全世界前10名的咖啡館--義大利拿坡里Gran Caffè Gambrinus

從沒來過義大利的我，第一次踏上義大利，喝的第一杯咖啡，就是在那不勒斯的Gran Caffè Gambrinus（岡布里努斯咖啡館）。

Gran Caffè Gambrinus在1860年創立，是那不勒斯最古老的咖啡館。

店內的生意非常好，人爆多，大門一進去就可以看到吧檯。

大門進去後的左手邊是結帳櫃檯，決定好要喝哪種咖啡後，要先在這個櫃台買單，櫃台小姐會給一張咖啡券，憑咖啡卷才能到吧檯點咖啡。

人真的很多，就算買單後要到吧檯點餐，還得先混入進人潮裡，才能慢慢往吧檯移動XD"

在結帳櫃檯旁邊，看到了以各國語言說明的「等待咖啡」，對咖啡沒什麼研究的我，這個詞對我有點陌生，看了中文說明之後，還是有點一知半解XD，我想意思應該是，可以在開口邀請對方喝咖啡前（前提是對方一直待在吧檯），就先在櫃台把錢付清，然後再到吧檯帥帥的跟服務生說：請給我身邊這位美女一杯咖啡。大概是這樣吧XD

「等待咖啡」並沒有吸引我的注意力太久，我很認真看了咖啡的menu，因為導遊大力推薦CAFFE GEGE，說只有在這間咖啡店才喝的到，所以我就毫不猶豫的點了！

趁著隊友在人潮中衝鋒陷陣的時候，我研究了一下吧檯，不愧是世界級的老牌經典咖啡店，每位服務生都忙得不可開交。他們的手腳很快，只要能擠進人潮成功遞上咖啡券，很快就可以拿到自己的咖啡。

耶~~拿到我的GEGE了！！！

咖啡其實很小杯，不過我和隊友一喝眼睛都亮了，是在台灣和日本從來沒喝過的味道！

除了香濃之外，咖啡、cream和糖的比例非常好，再加上面灑的可可粉，天啊！以後再來義大利的話，我會為了這杯再把Gran Caffè Gambrinus排進行程！！！

咖啡和餐點的價格，像我點的GEGE，站著喝的價錢是2.5歐元，坐在店裡喝的話價錢會貴一些，不過主要因為我們是跟團，沒有時間悠閒的坐著慢慢品嚐>"< 

所以我就拿著GEGE咖啡站到旁邊喝。

Gran Caffè Gambrinus歷史悠久又極富盛名，許多名人都來過，窗邊櫥窗內擺著報導和紀錄。

我站著喝咖啡的地方剛好是內用座位的入口處，好奇的往裡面張望了一下，不愧被譽為「世界上最美的10間咖啡館」之一，裝潢據說是當初委託許多藝術家幫忙設計的，非常有藝術氣息。

沒時間坐著用餐的我，只好站在門口喝咖啡，望著裡面興嘆了> <

除了咖啡以外，這裡也有販賣冰淇淋。在等咖啡時，我直直地盯著這些冰淇淋。

要買冰淇淋的話，和咖啡是不同的付費櫃台，要走到店內的另一端（如果是從大門進入的話，要往右邊走。下面照片是從大門另一端的外面看進去的樣子）買冰淇淋券。

店員問我要買哪種的，我有點迷惘，因為我沒看到他們的menu，於是店員就告訴我先去看貼在門邊的菜單。

這個菜單的位置也有點神奇，竟然是貼在上面照片的門口進去後，右邊牆面的下方，菜單的高度我還得靠近後彎腰才看得清楚，簡直就是小朋友的身高的高度。

總之，買好冰淇淋券之後，我就回去咖啡吧檯把券交給服務生。

老實說，當時點什麼口味我已經不記得了Orz

造型還不錯，不過以味道來說，跟咖啡GEGE比起來沒那麼印象深刻。

不過有冰淇淋就是開心XD

Gran Caffè Gambrinus之旅結束後，導遊就帶我們在附近的街道逛逛。

人很多，不過走到哪都感覺很新鮮: )

平民表決廣場 Piazza del Plebiscito（下面照片）。

據說是義大利南部城市那不勒斯最大的城市廣場，

那不勒斯在1860年時舉行公民投票，決定那不勒斯加入薩伏依王朝統治下的，統一的義大利王國，因而得名。

那不勒斯王宮 Palazzo Reale di Napoli（下面照片）。
是義大利南部城市那不勒斯的一座宮殿，位在「平民表決廣場」的對面。

那不勒斯王宮的所在地原是一座用來招待國王腓力三世的建築，但他從未前來此處。這座建築又是建造在16世紀初建造的西班牙總督府的舊址上。18世紀，王宮一度遷移到位於內陸的卡塞塔，以逃避從海上的攻擊（王宮的旁邊就是海）。

那不勒斯王宮在17世紀建成，此後經過多次修繕和改建，其中包括二戰後重建轟炸被毀的城市。王宮面向平民表決廣場的那一側，牆上立有一連串那不勒斯王國歷任統治者的雕塑。

（平民表決廣場和那不勒斯王宮的歷史說明來自維基百科）

薄野（すすきの）的美麗與哀愁

北海道在2018年迎向被命名為北海道的第150年，跟千年古都的京都和奈良相比，實在「年輕」很多。

其實一開始開墾的時候，除了愛奴原住民，來自本州的大和民族只有兩個家庭，總共才7個人。

但一直被視為蝦夷之地的北海道，怎麼會突然從明治時代開始被重視？


主要是受到明治維新的影響，許多失去官位的人移居北海道，而且為了防止俄國人南下，再來就是為了天然資源。


隨著開墾規模的擴大，木工、承包商、工人和各種職人大量流入札幌。


這時色情行業隨之興盛，當時色情業的營業型態比較偏向在餐飲店設置「遊女」的方式賣淫，因此政府取締不易。


再加上當時開墾的男丁，包括當時開拓判官岩村通俊，都是拋家棄子隻身來到北海道。


許多人因為受不了北海道嚴寒的冬天，又思念家人，而因此逃離了北海道。


岩村為了留住這些開墾的男丁，便在現在的薄野開設紅燈區，從事色情行業的店家也被遷移到這裡統一管理。


薄野可說是札幌開拓的原動力。


但在這股原動力的背後，隱藏著娼妓們的無奈。


在薄野車站附近的豐川稻禾札幌別院，可以看到一大塊刻著「薄野娼妓並水子」文字的石頭被供奉著。


因為當時的娼妓很多都沒有後代，而「水子」是指早夭的嬰兒，或流產（特別是指人工流產）的胎兒，就在這裡共同祀奉。


（水子＝みずこ＝見ず子＝看不到、見不到、無緣來到這世上的孩子。）


薄野越是熱鬧繁華，「薄野娼妓並水子」就越是讓人感到不勝唏噓。


現在走在薄野大街上的人們，又有多少人會想起這樣的過去呢？

你知道日本郵政標誌「〒」是怎麼來的嗎？

（照片取自無料素材網）

#大家都司空見慣的標誌 
　
不管是郵局，還是郵筒上出現的「〒」，早期其實的標誌不是「〒」，而是英文字母「T」。
　
在距今133年以前，也就是1887年的時候，負責郵政工作的是一個叫「遞信省」的單位。
　
遞信省的英文羅馬拼音是「Teishin」，1887年2月8日，遞信省宣布將自身羅馬拼音的第一個字母「T」，做為郵局的標誌。
　
但在宣布「T」為郵政符號後不久後發現，「T」是國際郵務中的通用的代號，用來表示「郵資不夠」。
　
　
於是在6天之後，也就是2月14日，遞信省又匆匆忙忙地宣布，將郵政標誌從「T」改為「〒」，還在2月19日登報說明，解釋其實是把「〒」誤寫為「T」。
　
　
就這樣，2月8日宣布，2月14日變更，2月19日登報訂正，而「郵便マークの日(郵便記號之日)」則還是以一開始宣布的日期為準，訂為2月8日。
　
　
此後， 「〒」就成為日本郵政的標誌了。
(但有一派是說不是T，而是從漢字的「丁」來的。)
　
　
另一個說法是，當時遞信省大臣榎本武揚提議將遞信省的英文羅馬拼音第一個字母「T」，上面再加一橫，使其變成「〒」來做使用。
　
　
還有另一個說法是， 「〒」其實是取自遞信省的片假名「テイシン」的第一個字「テ」變化而來的。
　
　
#這標誌給我的感覺就像麥當勞的金拱門
#一看到標誌就秒懂
#郵便マーク〒
#日本郵政標誌

「帝王切開」是要切什麼帝王嗎？

（照片出自日劇：產科醫鴻鳥）

這個字，我第一次是在石原慎太郎寫的『太陽的季節』小說裡看到的，這四個漢字放在一起有種氣勢，厲害到可以讓人秒記，中文就叫做「剖腹產」。

　
但帝王切開（ていおうせっかい）跟剖腹產的關係是什麼?

　
剖腹產的歷史悠久，據說在西元前三世紀的埃及就有剖腹產的紀錄，光想像當時的醫療條件和水準要做這個手術我就覺得肚子好痛😭

　
不過帝王切開，到底是怎樣切開，是要切開什麼，中文說剖腹，但帝王切開這四個字中也沒看到腹部或肚子之類的單字啊！🤔
　
　
喔，其實這是因為當初翻譯翻錯了的關係。
　
　
剖腹產這個字一開始是從拉丁文翻譯成德文的，切開這個單字拉丁語叫「caesarea」，但翻成德文的時候，不小心翻成「caesar」，變成羅馬的凱薩大帝。
　
　
然後日本的醫學又是以德國醫學為基礎發展起來的，所以連帶著日文翻譯也跟著翻錯。
　
　
於是就變成帝王切開了🤣

「献立（こんだて）」和「メニュー(menu）」有差別嗎？

 「献立（こんだて）」的中文意思是菜單，不過單看漢字似乎有點難聯想。

日本以前上流階級的王侯貴族，每天三餐要吃些什麼，都是前一天晚上由料理負責人親自把菜單寫在黃漆板(漆成黃色的板子)上，再遞給管家。

管家請示自家主子的意思後，從清單中勾選菜色，並視情況加以刪減，再交給料理負責人，請他準備菜色。

而之所以把這個菜色清單叫做「献立」，是取自菜色品目條列出來後「獻」給上位者(品目を並べ立てて献ずる) 的一個概念。

補充說明一下～

雖然中文翻譯是菜單，但「献立」包含了出菜的種類和順序，是料理人為客人設計的整體餐點計劃，不是讓客人自行選擇想要的菜色的用餐方式。

「献立」中包括當季食材、料理人說什麼都想讓客人品嚐的食材，以及附餐跟甜點，不管是營養均衡或熱量，連餐盤的使用和餐桌擺設都經過思考設計，「献立」這個用字蘊含了這整套的服務。

　

(日本的おもてなし啊！）

而メニュー(menu，菜單)則是指在店家提供菜色，客人可以從中選擇自己想吃的。

還有一種叫「お品書き」，這跟上面メニュー(menu ，菜單)的意思就比較相近了，其中的差異是「お品書き」主要是用在和食的餐廳。

文章最上面的照片是之前帶爸媽去住北海道美瑛的「森の旅亭びえい」溫泉旅館時，特別拍的晚餐菜單，(每次看到献立，只差沒有當做接聖旨

，這是料理人的心意）這間旅館全部只有17間房間。

很多人都熟悉的札幌狸小路，為什麼叫狸小路呢？

 

（圖片取自無料素材網）

札幌的狸小路很多人都很熟悉，但為什麼叫狸小路呢？

是因為狸小路裡面有間狸貓神社？還是因為以前有狸貓出沒所以叫狸小路嗎？

都不是。

以前在狸小路出沒的不是狸貓，而是流鶯。

（圖片取自無料素材網）

明治初期的時候，在狸小路一帶有很多喝酒的地方，當時流鶯會聚集在這裡，目標就是那些喝醉酒的客人們。

這些流鶯被稱為「白首（しろくび）」，所以狸小路一度被稱為「白首小路」。

白首其實最一開始是狸貓的別稱，因為脖子上那一圈白色的毛而得名，因為當時的流鶯會在臉部及脖子都塗上白粉，所以白首又意指流鶯，而流鶯又會在此聚集，久而久之，這裡就被稱做「狸小路」了。

還有另一個說法是，待在狸小路，打扮妖嬌美麗的流鶯們，個個手腕都很好，彷彿就像是狸貓，將男性們一個個都勾走了。

「阿娜答」，其實不是真的阿娜答？！

（圖片擷取自日劇--默默奉獻的灰姑娘藥師）

在日劇常常聽到老婆叫老公的「阿娜答」，其實不是真的阿娜答？！

　
（你想的日文不是你想像的日文XD）

「阿娜答」其實是「遙遠的地方」的意思。
　
現在為人所知的「阿娜答（あなた）」，漢字寫「貴方」，是指尊貴的人，是對對方表示敬意的稱呼，中文通常都翻成「你」（不過根據日文文化，實際上和人對話時會避免使用這個字，而是直接稱呼對方的名字）。

但回溯「あなた」的語源，可以追溯到「彼方（かなた）」這個字。


漢字寫「彼方」，一般唸做「かなた」，但還有另一個唸法是「あなた」，兩者都有「遠處」或「對面那邊」的意思。


彼方唸做「あなた」，而且特別用於妻子對丈夫的稱呼，是從江戶時代開始的。


當時的丈夫是一家之主，是家人既依賴又尊敬的存在，所以妻子們對丈夫很多都敬而遠之。


因此妻子們遠遠地站在離丈夫較遠的地方，稱丈夫為「あなた」，也就是指「遠處的人」、「對面那邊的人」的意思，也是江戶時代的妻子們，對丈夫的婉轉稱呼和措辭謹慎的表現。


至於現在，雖然有時會在日劇裡面聽到妻子稱呼老公「あなた（阿娜答）」，但實際日本夫妻在生活上，尤其是年輕夫妻，彼此間都是叫對方的小名或外號比較多囉！

大家都是怎麼稱呼另一半的呢？