2016年5月18日 星期三

鄂霍次克圈的二大芝櫻(外加私房景點)一生至少要看一次的絕景!

北海道真是風情萬種。
 

鄂霍次克海以破冰船賞流冰聞名,春天又以片花毯展現絢爛的生命力。

芝櫻是從北美傳進日本,和開在樹上的櫻花不同,它匍匐在地上,是開在地上的櫻花。

北海道最厲害的芝櫻公園有哪些呢?

1. 大空町-東藻琴芝櫻公園 
這片10萬平方公尺的芝櫻花園,其實全部都是一個人種出來的,是一位叫中鉢末吉的農夫。當時務農的中鉢先生在自家種了一座迷你的芝櫻公園,廣受好評,後來大家拜託他用芝櫻打造一座村子裡供大家休閒的場所,58歲的中鉢先生希望讓村子裡的居民開心,讓溫泉觀光客盡興,於是放棄農業,開始用手推車,從自家把芝櫻的花苗運到這片廣大的斜坡草地,悉心的種植栽培,近10萬平方公尺的芝櫻花園,幾乎有7成都是他獨自一人完成的
這片斜坡當初是屬於火山灰地質,花了大約8年的時間整理種植,才有現在的粉紅山丘
(圖片來源:http://www.shibazakura.net/wallpaper.html)

芝櫻山丘上有個祈求農業生意興隆,和良緣的「山津見神社」,粉紅色鳥居真的是十分可愛!從鳥居的地方再往上走一點,有展望台可以眺望整個芝櫻公園

(圖片來源:matome.naver.jp)

(圖片來源:http://find-travel.jp/article/39659)

芝櫻通常有五片花瓣,聽說如果能找到六片花瓣的芝櫻就能帶來好運喔~(類似幸運草的概念啊!)
(圖片來源:http://find-travel.jp/article/39659)

走在被粉紅芝櫻包圍的步道,心情也跟著雀躍了起來

(圖片來源:plaza.rakuten.co.jp)

如果走累了,還可以搭乘遊園車,成人往返300日圓,小學生150 日圓

(圖片來源:photozou.jp)

配合芝櫻的開花時期,這裡每年都會舉辦「芝桜まつり」(芝櫻祭),今年是從5月3日~6月5日,約1個月的時間,每個週末都有表演

另外,在特定的日期會舉辦夜晚點燈燈會和煙火大會(詳細資訊請見官網,今年是5月20日~22日的19:00~21:00),和白天的芝櫻是截然不同的風情。



  • ・地址: 北海道網走郡大空町東藻琴末廣393番地
  • ・交通: 網走車站開車約50分鐘;從女滿別機場開車約30分鐘
  • ・開園時間:8:00~17:00 
  • ・門票:國中生以上500日圓,小學生以下250日圓

2.瀧上町-芝櫻瀧上公園 

「芝櫻瀧上公園,面積大約是甲子園球場的7倍大,是日本最大規模的芝櫻公園,盛開時十分的令人驚嘆,我人生的第一個芝櫻體驗就是在這兒了,到現在還是念念不忘啊!
地形高低起伏的山坡,讓人感覺仿佛身處粉紅色的大海,漫步在芝櫻山丘上還可以遠眺高山和溪谷,整個就是被大自然環繞啊!這裡也曾經是日劇『裸の大将』的取景之地喔~

瀧上公園在今年的5月7日~6月5日舉辦『童話村たきのうえ芝桜祭り』 ,慶典期間,特別是週末也有許多表演活動。會場也有小賣店,可以吃點輕食或買些土產,走累了這裡也有地方可供休息

         開滿整個山坡的芝櫻(BJ4,就是超級漂亮)
(圖片來源:takinoue.com)

(圖片來源:www.tokukita.jp)

            不管走到哪裡,都被粉紅徹底包圍啊!

(圖片來源:www.panoramio.com)

藍天白雲拍照一定美!女生到這整個就是少女心噴發~
(圖片來源:feely.jp)

(圖片來源:colors.today)

這張利用樹木的影子讓芝櫻看起來更有層次感
(圖片來源:jp.zekkeijapan.com)

・地址:北海道紋別郡滝上町元町 
交通:【電車】JR石北本線上川車站搭巴士約60 分
    【車】旭川纹別自動車道浮島IC約40分
    從札幌市出發,經由道央自動車道約3 個半小時;從旭川市出發約2 小時
花期:5月中旬 ~ 6月上旬
夜櫻觀賞:無
開園時間:7:00~18:00
門票:大人 500日圓小孩250日圓
・官網:http://takinoue.com/?event


3.俱知安町-三島先生的芝櫻庭園 

位於北海道倶知安町的三島先生芝櫻庭園,每年5月下旬到6月中旬就是一張美麗的粉紅地毯,背景襯托著如富士山般優美,頂上帶著殘雪的羊蹄山,人間仙境大概就是長這樣吧!
 

庭園的所有人--三島和夫先生,其實原本是種植蔬菜的農家,大約10年前退休後,為了不讓田地荒廢,因此開始栽種芝櫻。他不假他人之手,一個人細心地栽種芝櫻,石頭和砂礫也都是獨自搬運,不買外面現成的花苗,一律使用自己栽植的苗種。

三島先生說,在他有生之年,都會一直種下去

「有一天靈光乍現,來做個小山丘,種著芝櫻......腦中浮現了一個景象,那也許是天國的景象,如果早知道會有這麼多人來參觀,當初更有計畫的執行就好了

芝櫻庭園完成約3年後,媒體紛紛爭相報導,每年的觀光客人數持續增加中,連觀光巴士也會載著遊客前來

「偶爾有看芝櫻看到入迷,沉醉在天國世界裡的人,看到那幅景象,我也覺得很幸福

三島先生免費開放自己的私人庭園給所有的遊客觀賞,連自家的廁所都提供給遊客使用,這幾年來逐漸變為熱門景點,住家周邊也經常有許多遊客來往的車輛,三島先生也絲毫不在意,整個就是佛心來著的啊!


以有蝦夷富士之稱的羊蹄山為背景的芝櫻,令人流連忘返
(圖片來源:4travel.jp)

經常一個人旅行,喜歡和各地來訪的觀光客聊天互動的三島和夫先生

(圖片來源:http://www.hokkaidolikers.com/articles/572)

顏色深淺交錯感覺活潑可愛

(圖片來源:minkara.carview.co.jp)

三島先生的芝櫻庭園的照片獲選為北海道觀光振興機構的觀光海報

(圖片來源:visit-hokkaido.jp)

地址:北海道田郡俱知安町字旭51
交通:從俱知安車站徒步約15分,開車約5分鐘
花期:5月下旬到6月中旬
官網:http://www.niseko.co.jp/wp/en/2016/05/2016shibazakura/


4.遠輕町--太陽丘遠輕公園


這裡可以說是私房芝櫻景點!

粉紅、紫色和白色的芝櫻非常絢爛,在這個寬廣的公園裡,還有展望台和見晴牧場等觀光景點,都是免費參觀的


5月14日~29日的19:00~21:00,有夜晚點燈活動喔!


其實太陽丘遠輕公園是日本規模最大波斯菊花田,每年8月中旬到9月底,會有1000萬株的波斯菊盛開


小徑走進花毯,有種優雅的感覺

(圖片來源:guide.travel.co.jp)


(圖片來源:www.tripadvisor.jp)

山丘是粉紅地毯,陪襯著綠意盎然的草地,還有遠方的連山,這就是北海道的大自然啊~

(圖片來源:find-travel.jp)


如果時機挑的好,除了芝櫻之外,同時還可以看到盛開的鬱金香

(圖片來源:cosmos-love.com

地址北海道紋別郡遠輕町1條通北3丁目
交通:從女滿別機場出發,開車約1個半小時
花期:5月中旬~6月上旬
夜櫻:有,5月14日~29日19:00~21:00
官網:http://cosmos-love.com/



北海道的春天來的慢,5月開始6月結束
鄂霍次克海圈,有一個月的時間可以徹底感受春天的風物詩
從東藻琴出發→遠輕→上湧別(鬱金香名所)→瀧上,這樣的旅遊路線可以滿喫整個花季,每個地點間的移動時間約30 分鐘到1個小時,這是春遊北海道的定番,一生至少要看一次的絕景!

2016年5月9日 星期一

盛開到爆炸的目黑川櫻花

東京櫻花行的第二天,早上去了新宿御苑後,搭東京メトロ的日比谷線到中目黑站,新宿御苑環境太舒服,讓人捨不得離開,所以到中目黑已經是下午兩點多了,還好沾麵專門-三ツ矢堂製麺就位在中目黑站出口徒步30秒處,補充體力後,接著步行到附近的目黑川(めぐろがわ)櫻花祭


第一次來目黑川賞櫻,除了久仰滿開時的盛況外,記得很久以前無意間曾看到有人說目黑川是東京人會去,但人潮不多的賞櫻地點,因此這次特別排進行程,但根本是滿滿的人啊~就算是秘境,被大幅報導後秘境都不秘境了,何況這是位在交通便利的東京。而這裡現在已經是東京前幾名的賞櫻勝地囉!


目黑川上有好幾座橋,每座橋上都擠滿了拍櫻花的人

     

但全長3.8公里的目黑川櫻花道,兩側種滿染井吉野櫻,真的是非常美啊!


好不容易卡到一個拍攝好地點,照片完全可以看出櫻花滿開度和密集度


雖然當天是陰天,但絲毫未減櫻花的浪漫。


微風拂來,看著片片飄落的櫻吹雪輕落水面,人都跟著溫柔了起來(去的時候剛好盛開,飄落的花瓣還不多,鏡頭也很難捕捉,不過仔細看水面是有櫻花瓣的喔~)






綠色的攀藤、水反射的亮光、粉嫩盛開的櫻花,真的是讓人捨不得離開啊!





靠近樹幹處開的可愛花朵。


全日本櫻花種類超過100種,染井吉野櫻是日本常見的櫻花品種,花色是接近白色的淡粉


目黑川兩旁有許多咖啡廳,附近也是相當熱鬧,看完櫻花,逛逛店家,我們就往代官山前進囉!

2016年5月2日 星期一

三ツ矢堂製麺:一口嚐出職人的堅持

三ツ矢堂製麵」中目黑店位於東京中目黑車站出口處(一走到出口就看到了),到的

時候經過了中午用餐時間,不過下午兩點還是有人潮在門口排隊,頓時又對這間店多了

不少


日本使用的小麥總共有1038種

三ツ矢堂製麵試做了幾百次之後,發現國內產特級菓子用粉最能達到他們對麵質的要求


在製麵的過程中發現,使用特級菓子用粉做的麵條滑溜富有彈性,吞嚥時非常順喉

,而且還帶有特級小麥獨有的甜味和香味

為了提供給客人最高品質的麵質,麵條都是在店裡製作熟成,一邊煮一邊確認麵的
狀態,每一道過程都由店家精準控制


       店家給我的是日文菜單,如果需要的話,也有中文菜單可看


門口放了一個看板,上面列的是人氣菜單,因為我是起司控,就點了濃厚起司沾麵啦


濃厚起司沾麵除了麵條和特濃起司外,還附了一碗柚子口味的湯,這也是三ツ矢堂的招牌。甜味和酸味比例絕佳的沾醬,加上蔬菜和豚骨下去熬煮,再放入魚貝類,利用柚子的風味研發出獨家口味的特製柚子油,味道濃厚但又不油膩

點餐的時候,可以選擇麵的溫度,依據分店的不同,提供的溫度種類也不同,有些
分店有四種溫度可選,但中目黑這間店只問我要熱的還是冷的



蘸沾醬之前,強力推薦先乾吃一兩根白麵條,一入口整個讓我大聲驚呼啊~
超級有嚼勁,而且麵條本身很厚,因為厚,所以要煮比較久,自然上菜也會
稍微慢些,但光吃兩根白麵條已經讓我把等餐的不耐拋到九霄雲外了!


把麵放進湯裡之前,我也試喝了一小口的湯,不膩,但不適合單喝

 

濃厚的起司,可以依照個人喜好調整加入的量,我當然是全加了


在蘸湯之前,我先吃了起司麵,其實光只加起司也是很香的,這也是一種吃法

(圖片來源:http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/365110520)

加了起司後又蘸湯汁,可以中和起司過濃的味道(如果覺得起司太膩的話),吃起來更滑順,這又是另一種吃法
(圖片來源:http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/365110520

其他還有一些配菜可以點,我點了半熟玉子,吃起來有點類似加了滷汁下去煮的味道,非常入味,但不會過鹹,蛋白很Q彈,蛋黃很香,視覺和味覺上都是用品質很好的蛋做的



廚房就在櫃檯旁邊,店員們都忙著製作餐點,當然都是現點現做


店內環境和座位

(圖片來源:http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/365110520)

三ツ矢,中文是三支箭的意思,代表這間店的三個中心思想:追求並提供高品質的麵條
真心款待客人、創新店家的生意和口味都很好,但也許是人多的關係,服務生
態度非常普普

春季到中目黑賞櫻,可以順道在這用餐,試試店家不斷的試行錯誤,好不容易才從1038
種可能性中找出的究極之味吧!

洞爺湖溫泉街--74年歷史的好吃老店「望羊蹄」

位在洞爺湖附近的餐廳--望羊蹄 , 已經有74年歷史 ,很早就想去一探究竟 ,而第一次去吃 ,就帶上了我奶蛋素的爸媽 。 我和店家溝通了一下 ,菜單上有一些是奶蛋素可以吃的 ,有些餐點也可以幫忙不放肉進去 ,我爸媽點了炒飯和茄汁義大利麵 ,因為吃素在北海道真的比較麻煩 ,我爸媽 ...