2020年11月8日 星期日

洞爺湖溫泉街--74年歷史的好吃老店「望羊蹄」

位在洞爺湖附近的餐廳--望羊蹄已經有74年歷史,很早就想去一探究竟,而第一次去吃,就帶上了我奶蛋素的爸媽


我和店家溝通了一下,菜單上有一些是奶蛋素可以吃的,有些餐點也可以幫忙不放肉進去,我爸媽點了炒飯和茄汁義大利麵,因為吃素在北海道真的比較麻煩,我爸媽原本只期待有東西可以吃就好,但餐點的味道真的還很不錯

(當然也有很多葷食餐點喔~)

下面炒飯旁邊紅色菜是番紅花,帶有甜味,配起來還不錯


套餐有附海帶芽蛋花湯和沙拉


雖然看起來只是簡單的菜色,但味道是很夠的


菜單上有季節限定的南瓜焗烤,我本身對南瓜其實還好,但看到除了季節限定之外,還寫著一天只供應10份,這天來吃的是晚餐,原本以為可能早已賣光,沒想到還有!!!當然要點一份來試試看囉


是整顆南瓜下去做成焗烤,冷冷的天氣看到上面這層熱呼呼的萬惡焗烤,我很努力忍住不拿筷子而是先拿起相機拍照XD



這顆真是超好吃的,南瓜本身的口感就綿密,味道也甜甜的配上香濃的焗烤,而且還是整顆端上桌,視覺和味覺都很滿足


望羊蹄在1952年的時候有重新裝潢,但仍保留了當初開業時的桌子和天花板,因此店內有股懷舊的氣氛



這天晚上客人並不多,用餐起來很舒服



飯後甜點當然要來個北海道哈密瓜啦!


和我記憶中的味道一樣,超級甜超級好吃,北海道的哈密瓜從沒讓我失望過


老闆還送給我洞爺湖溫泉街的餐卷😊


洞爺湖畔附近的餐廳不算非常多,尤其我爸媽又吃素,能選擇的又更少,不過望羊蹄讓我們一行人都吃得很滿足
 

望羊蹄其實也是咖啡店喔!
這次因為是晚餐,怕喝了晚上睡不著,有機會再來試試😁



【望羊蹄】
官網:http://www.boyotei.com/
電話: 0142-75-2311
地址:北海道虻田郡洞爺湖町 洞爺湖温泉36-12
營業時間:(可能有變動,請至官網確認)







2020年10月28日 星期三

北海道婚宴--法式鄉村風--La Blanche Maison


從早上7點半出發去婚紗外拍,接著下午的教堂儀式,最後就是晚宴囉!
我喜歡少人數精緻型婚禮(加上我才總共29人),不喜歡繁文縟節,因此從喜帖到婚禮小卡、謝卡我全部都省略,再加上宴請的朋友中,有兩位是以前我在北海道大學唸書時的老師,其他是從澳洲、新加坡、香港、東京和台灣特地飛過來參加的,我不打算收他們的禮金,也因此像台灣宴客時門口擺放的迎賓桌我也省了

另外,我也不喜歡放新人成長影片,我想要的晚宴風格是偏歐美的熱鬧和溫馨,剛好晚宴的場地是屬於法式鄉村風,餐點也是套餐式的法國餐,工作人員也很親切活潑整體來說,這是個完美的夜晚

晚宴主持人我拜託以前同學擔任,分別是香港人和港裔澳洲人
我事先把晚宴的所有活動和台詞都先寫好,資料上也註明人數和年齡層,描述了一下我想要的感覺,讓他們有個方向

婚禮那一週,我們三個還開了LINE線上會議XD
因為我們身處三個不同國家,大家工作也都很忙,真的是好不容易抽時間出來一起蕊稿,她們兩位也提供很多想法,婚禮前一天晚上,她們帶著甜點,我泡好茶在飯店拿著麥克風(麥克風哪來的後面文章會說)實際演練(她們後來還熬夜練習,感謝她們,不僅場面控制得很好,中日文切換流暢讓那晚增添了很多樂趣


晚宴的開場,我事先跟我弟套好招,他從餐廳門外拿著麥克風邊唱邊走進來,唱到一半換我接著唱,然後合唱(至於為什麼不是我跟新郎唱,因為新郎說唱歌是他的罩門,硬要我把他pass,我選的開場歌曲是五月天的「戀愛ing」XD


我拿著事先主持人幫我準備好的麥克風,跟我弟一起熱鬧開場




說到麥克風和音響設備,也是經過一番磨難才生出來的

因為我不放成長影片,所以用不到投影設備,現場的音響是和投影機一套出租的,而且當天晚上要放的音樂必須事先準備好並燒錄成CD,再交給現場工作人員幫忙放。而不是像台灣,可以準備一台筆電,由自己了解整個流程的朋友來操控

整個聽起來有點麻煩,所以我決定不跟餐廳租借,乾脆就自己準備了一台手提室外KTV和兩支麥克風從台灣帶到北海道

附帶一提,我買的手提室外KTV和兩支麥克風是在全國X子買的,那時候在店裡挑很久,為了測試音量和清晰度,我直接用現場的demo機在人家店裡開唱XD

好不容易買完,店家交給我一台全新的KTV,結果回家試了之後發現有雜音,又跑回店裡要求換貨,結果店家換了2台全新的機子給我都還是有問題(為了測試我再次直接在結帳櫃檯開唱),後來我直接叫店員給我demo機

帶回家練歌練了幾個小時,確定沒問題後才放心的裝進行李箱

就是下面照片左邊閃橘色光的那台,在我的努力、體力(從台灣帶到北海道和恥力(為了試機而在全國X子開唱)全開之下,我爸也站上台高歌一曲啦!


新娘忙著幫老爸拍照


晚宴的節目是我安排的,我不希望致詞太多代沉悶,因此只安排一位北海道大學的老師致詞
阿部老師在我的拜託下,特地穿上了和服來參加😊


整場地看起來是這樣的,裝潢和燈光都讓人覺得很舒服是我喜歡的風格


因為人數少,又是在這樣的場地,不管是主人家或賓客都可以很自在的聊天和走動




先來和我的兩位主持人,還有爸媽合照


朋友走過來和我爸媽打招呼


讓大家用餐一段時間後,就是第二個節目囉!



我準備了一些婚禮小物來送給大家

小物們都是我事先在台灣訂好、裝箱,帶到北海道的利用逐桌分送婚禮小物的方式和大家互動拍照

對了,其實為了安全起見,當初連放小物的籃子我都自己準備了,為了方便塞行李,還找了一款摺疊式的竹籃,不過婚宴餐廳有準備,所以就用他們的囉



順便來介紹一下我選的婚禮小物
因為考量到有日本賓客,所以我準備了台味十足的台客拖鞋造型手工肥皂,和紅色「囍」字的磁鐵;因為當天有小孩子,所以準備了爆米花和迪士尼手帕


我自己最喜歡的是台客拖鞋肥皂,我在台灣吃喜酒還沒看到有人送過這個




連我媽都說很可愛呢!


回到我的晚宴XD

當天的餐點,因為我忙著招呼賓客,同時也得和主持人確認下個活動內容和時間,所以根本沒時間吃>"<

主持人也很辛苦,陪著我一起餓肚子Orz

倒是新郎,每盤都吃光光,連我沒吃的那份都幫我吃了,我忙裡忙外,他還真是有閒情逸致=.=


每個菜色看起來都「秀色可餐」,事先幫我爸媽訂的素食餐,還有賓客不能吃生食或奶類的,餐廳都很切實地處理好,唯一可惜的地方是我沒有時間拍食物照,因為幾乎沒吃,也沒辦法寫感想>"<

但根據賓客們的反饋,他們都說餐點好吃,而且份量很足,吃得很飽



接下來就是第三個活動,準備跟大家嗨到最後囉!
下半場也是請我弟開場,不過這次我朋友也拿著麥克風上場了!!


越來越多人一起跟著唱~


連原本不唱的新郎也忍不住了!


還有人一起上台拿著麥克風,趕緊用手機找歌詞一起唱XD


身為新娘的我當然不能讓大家專美於前啊!!!



連工作人員都一起跟著玩起來還跟著我們一起唱唱跳跳XD



最後送客的時候,我都已經拿著喜糖(從台灣帶來的曼陀珠,是婚禮的特別包裝)站到門口了,有些朋友還捨不得走,我只好拿著喜糖進餐廳送客XDD


拍不完XD
(我手上拿的就是喜糖曼陀珠



這間是小型的法式鄉村餐廳,玄關的空間不大,天花板也不挑高,但是很溫馨,很有家的感覺😊


玄關一角


餐廳晚上會點燈
沒有很浮誇的裝潢,感覺就像是在家請客


白天看起來外觀是這樣


謝謝大家收看這麼長的婚宴文XD
祝大家有情人終成眷屬: )


👇北海道婚紗看這裡👇

👇北海道婚禮教堂儀式篇👇

👇北海道婚禮影片👇

👇北海道婚禮側錄👇


洞爺湖溫泉街--74年歷史的好吃老店「望羊蹄」

位在洞爺湖附近的餐廳--望羊蹄 , 已經有74年歷史 ,很早就想去一探究竟 ,而第一次去吃 ,就帶上了我奶蛋素的爸媽 。 我和店家溝通了一下 ,菜單上有一些是奶蛋素可以吃的 ,有些餐點也可以幫忙不放肉進去 ,我爸媽點了炒飯和茄汁義大利麵 ,因為吃素在北海道真的比較麻煩 ,我爸媽 ...