「帝王切開」是要切什麼帝王嗎？

（照片出自日劇：產科醫鴻鳥）

這個字，我第一次是在石原慎太郎寫的『太陽的季節』小說裡看到的，這四個漢字放在一起有種氣勢，厲害到可以讓人秒記，中文就叫做「剖腹產」。

　
但帝王切開（ていおうせっかい）跟剖腹產的關係是什麼?

　
剖腹產的歷史悠久，據說在西元前三世紀的埃及就有剖腹產的紀錄，光想像當時的醫療條件和水準要做這個手術我就覺得肚子好痛😭

　
不過帝王切開，到底是怎樣切開，是要切開什麼，中文說剖腹，但帝王切開這四個字中也沒看到腹部或肚子之類的單字啊！🤔
　
　
喔，其實這是因為當初翻譯翻錯了的關係。
　
　
剖腹產這個字一開始是從拉丁文翻譯成德文的，切開這個單字拉丁語叫「caesarea」，但翻成德文的時候，不小心翻成「caesar」，變成羅馬的凱薩大帝。
　
　
然後日本的醫學又是以德國醫學為基礎發展起來的，所以連帶著日文翻譯也跟著翻錯。
　
　
於是就變成帝王切開了🤣

「献立（こんだて）」和「メニュー(menu）」有差別嗎？

 「献立（こんだて）」的中文意思是菜單，不過單看漢字似乎有點難聯想。

日本以前上流階級的王侯貴族，每天三餐要吃些什麼，都是前一天晚上由料理負責人親自把菜單寫在黃漆板(漆成黃色的板子)上，再遞給管家。

管家請示自家主子的意思後，從清單中勾選菜色，並視情況加以刪減，再交給料理負責人，請他準備菜色。

而之所以把這個菜色清單叫做「献立」，是取自菜色品目條列出來後「獻」給上位者(品目を並べ立てて献ずる) 的一個概念。

補充說明一下～

雖然中文翻譯是菜單，但「献立」包含了出菜的種類和順序，是料理人為客人設計的整體餐點計劃，不是讓客人自行選擇想要的菜色的用餐方式。

「献立」中包括當季食材、料理人說什麼都想讓客人品嚐的食材，以及附餐跟甜點，不管是營養均衡或熱量，連餐盤的使用和餐桌擺設都經過思考設計，「献立」這個用字蘊含了這整套的服務。

　

(日本的おもてなし啊！）

而メニュー(menu，菜單)則是指在店家提供菜色，客人可以從中選擇自己想吃的。

還有一種叫「お品書き」，這跟上面メニュー(menu ，菜單)的意思就比較相近了，其中的差異是「お品書き」主要是用在和食的餐廳。

文章最上面的照片是之前帶爸媽去住北海道美瑛的「森の旅亭びえい」溫泉旅館時，特別拍的晚餐菜單，(每次看到献立，只差沒有當做接聖旨

，這是料理人的心意）這間旅館全部只有17間房間。

「阿娜答」，其實不是真的阿娜答？！

（圖片擷取自日劇--默默奉獻的灰姑娘藥師）

在日劇常常聽到老婆叫老公的「阿娜答」，其實不是真的阿娜答？！

　
（你想的日文不是你想像的日文XD）

「阿娜答」其實是「遙遠的地方」的意思。
　
現在為人所知的「阿娜答（あなた）」，漢字寫「貴方」，是指尊貴的人，是對對方表示敬意的稱呼，中文通常都翻成「你」（不過根據日文文化，實際上和人對話時會避免使用這個字，而是直接稱呼對方的名字）。

但回溯「あなた」的語源，可以追溯到「彼方（かなた）」這個字。


漢字寫「彼方」，一般唸做「かなた」，但還有另一個唸法是「あなた」，兩者都有「遠處」或「對面那邊」的意思。


彼方唸做「あなた」，而且特別用於妻子對丈夫的稱呼，是從江戶時代開始的。


當時的丈夫是一家之主，是家人既依賴又尊敬的存在，所以妻子們對丈夫很多都敬而遠之。


因此妻子們遠遠地站在離丈夫較遠的地方，稱丈夫為「あなた」，也就是指「遠處的人」、「對面那邊的人」的意思，也是江戶時代的妻子們，對丈夫的婉轉稱呼和措辭謹慎的表現。


至於現在，雖然有時會在日劇裡面聽到妻子稱呼老公「あなた（阿娜答）」，但實際日本夫妻在生活上，尤其是年輕夫妻，彼此間都是叫對方的小名或外號比較多囉！

大家都是怎麼稱呼另一半的呢？

帝王蟹為什麼叫「鱈場蟹（たらばがに)」？

（圖片來源Unsplash）

日文的帝王蟹叫「taraba gani」漢字寫「鱈場蟹」，明明是螃蟹，為什麼有鱈魚的鱈字在裡面？有次上日本料理店的食物單字主題課的時候，學生這樣問我。

鱈場蟹多半是在北海道以北的日本海，或是鄂霍次克海的鱈魚的魚場捕獲，所以加了鱈場兩個字在螃蟹前面，意即在「鱈魚場捕獲的螃蟹」。

據說第一次打撈到帝王蟹是在捕撈鱈魚的時候，因為棲息在相同的海域，當時漁民設置漁網時不小心把網子放的太靠近海底才偶然撈到的。

現在被歸類為高級食材，無人不知無人不曉的帝王蟹，其實在第一次被捕撈到的時候，沒有吃就被處理掉了（大概是沒看過所以不敢吃）。

而且雖然叫帝王蟹，但其實和螃蟹不屬於同一類，和寄居蟹（ヤドカリ）才是同一族的，仔細看的話就會發現帝王蟹腳的數量和一般螃蟹不一樣囉～也是因為這樣，所以鱈場蟹其實比較常看到用片假名「タラバガニ」來表示。

【すみません、ごめんなさい、申し訳ありません】到底差在哪裡？

太多人問我 【すみません、ごめんなさい、申し訳ありません】到底差在哪裡，所以我就寫了下面這篇比較整理文給大家參考，希望對大家有幫助囉！

（照片取自無料素材網）

【すみません、ごめんなさい、申し訳ありません】

這三個詞在日文裡都是表達歉意的意思，中文通常翻成「不好意思」、「對不起」或「抱歉」，但實際在使用上是有些許差別的。

 

首先先以漢字來解釋。

 

すみません

其實是來自於「済みます」這個單字，中文是結束的意思。

因此否定形的「済みません」，在字面上的意思是「沒有結束」，衍伸為事情這樣是沒辦法結束的（このままでは終われません）。

事情沒辦法就這樣結束，因此蘊含著之後會有下一步的賠償或賠罪的動作。

 

ごめんなさい

寫成漢字的話就是「御免なさい」。

「免」這個漢字的意思是原諒，加上表示尊敬的「御」，因此「御免」是表示對方的原諒。

「御免(對方的原諒)+なさい」，就是「許しなさい」請原諒的意思。

不過「なさい」屬於敬體命令，口吻雖然不至於不客氣，但也沒那麼客氣。

ごめんなさい是單純請求原諒的意思，言下之意就是事情到此結束。

 

申し訳ありません

「申し」的動詞原形是「申す」，是「言う」的謙讓語，意思是「講、說」。

「訳」是表示事情或理由。

「ありません」是「あります」的否定，中文是「沒有」的意思。

因此「申し訳ありません」字面上的意思是， 「沒有可以拿出來講的理由、無法辯解」，背後的意涵是，全部的過錯都在自己身上，與すみません和ごめんなさい相比， 「申し訳ありません」的歉意程度最高，而「申し訳ございません」是比「申し訳ありません」更有禮貌的講法。

用於道歉時	すみません	ごめんなさい	申し訳ありません
差異點 (字面上)	このままでは終われません。 (事情無法就此結束。)	許しなさい (請原諒。)	言い訳のしようがない、弁解の余地もない。 (無法找理由、沒有辯解的餘地。)

以使用情況來區分的話，差異點如下：

 

すみません

如同前述，因為すみません本身背後有事情尚未結束的意思，所以除了口頭表達歉意之外，覺得必須有下一步動作時，就用すみません。

 

例如：上班或上課遲到時會說「遅くなってすみません（對不起我遲到了）」，這裡的「すみません」除了表達歉意之外，蘊含下次改進了的意味。

 

另外，由於「すみません」除了道歉之外，也可以用來表達感謝，

例如，想請別人幫忙拿筆的時候，對自己來說，單純請別人幫忙拿，應該要說「ありがとう」，但想到麻煩對方，讓對方是為了自己特別採取了去拿筆的行動，內心有點不好意思的時候，也會說「すみません」或「どうもすみません」。

 

除此之外，當開口麻煩別人時，當作緩衝詞來使用，例如，「すみません、この件についてですが、......（不好意思，關於這件事……）」。

 

因為廣義上來說，「すみません」有道歉、感謝、請別人幫忙的意思存在，所以在道歉上，如果是比較小件或較瑣碎的事情上發生錯誤，可以用「すみません」，但事情較嚴重，想要「明確」的表達謝罪之意的話，就較不適合用這個「すみません」，用「申し訳ありません」較為合適。

 

ごめんなさい

因為只是單純的請求原諒，而且敬意上不是那麼充分，所以通常用在親人朋友等熟人之間，例如「遅くなってすみません」改為「遅くてごめん（なさい）」的話，意指這件事在道歉完之後就不會有後續（單純為了當下的遲到道歉而已），也不會有像用「すみません」會給人下次改進的意味，整件事到此結束。

 

申し訳ありません

例如，「先日お渡しした資料に不備がありました。申し訳ありません。(前兩天交給您的資料有不足之處，非常抱歉)」。
問題的癥結和錯誤在自己身上，為此表達歉意時，就用「申し訳ありません」。
另外，若道歉的對象是客戶或社外的交易往來對象時，適合用禮貌程度更高的「申し訳ございません」;與此相對，若是平日工作在公司內部發生的小失誤，則用「申し訳ありません」即可。 

用於道歉時	すみません	ごめんなさい	申し訳ありません
差異點 (使用狀況)	事情並非到此為止，蘊含會有下一步的賠償或賠罪的動作。	單純的請求原諒，事情在道歉後即劃下句點。	問題的癥結和錯誤在自己身上，為此表達歉意時使用。