北海道和牛吃到飽！道產的A4和牛吃到飽就在這！！

                               

造訪這間燒肉店時，正好是北海道的深秋時節，除了賞楓賞銀杏之外，提前進補一下也是很合理的XD

每次到燒肉店常常都要一直單點，很不過癮，不過這間可是北海道和牛吃到飽，聽到和牛吃到飽，心想：該不會是沒有等級的肉品吧？！

這麼想就大錯特錯了！

這裡提供的可是北海道產的A4和牛！

一進門可以看到一些小小的裝飾，左邊的SAPPORO的酒桶上還放著「本店使用北海道ななつぼし的米」的牌子喔！

一樓的燈光很柔和，搭配木材裝潢，很容易放鬆，然後食慾就噴發了，哈哈～

不過1樓主要是廚房烹飪的地方，用餐的地方在地下1樓和2樓。

我坐的是包廂的坐位。

坐下來後，就趕快來研究它的菜單～

這張是季節限定菜單，依季節不同會隨之更換，有時也會有和牛稀少部位。

對限定這詞兒沒抵抗力的我，今天打算主攻這張菜單（握拳）

話說固定菜單加上季節限定菜單，全部總共有120種類以上可以選，還好我為了這一餐，一整天都沒什麼進食XD

和很多日本女生一樣，一坐下來都是「とりあえずビール」，在等上菜前，我也馬上先喝個生啤酒解渴。

不過內心偷偷希望店家之後可以增加販賣札幌CLASSIC～

店家固定第一盤會先幫客人上這個，有三種肉，中間的是和牛。

噹噹～這道必點！！！

這塊特大牛橫膈膜肉夾起來大小超驚人～

這一片單點日幣1280元，吃到飽當然必點這個！

牛舌也是必點的！

選吃到飽的方案，每次跟服務生點菜只能點5道，滿5道後，還想再加點的話，因為是以盤換盤，所以要吃完之後才能繼續加點。

開心烤肉囉！

～來個吃烤肉三連拍～

「啊～」

「嗯～～」

「凹嗚～～（滿足）」

肉質非常鮮嫩，重點是肉本身也沒有經過太多的調味，完全可以吃到食材本身的味道，完全合我的胃口！

除了牛肉之外，我還點了韓式泡菜煎餅，這道我自己頗喜歡。

每一盤肉份量都很精緻，雖然是吃到飽，吃多吃少都是自己可以斟酌，所以帶年長者或是小孩來吃都很適合。

感覺牛吃的有點多，來點雞肉好了XD

也點了特製的蛋，不過這道我覺得還好^^"

除了店家準備的檸檬汁和醬油外，還有四種醬料可以自由搭配。

不過因為食材很新鮮天然，我幾乎只沾了檸檬汁和一點醬油提味，這樣就很好吃了。

來說一下我第一輪點了些什麼~

除了肉之外，還有蝦子、香蒜、牡蠣（季節菜單）、沙拉和湯。

蝦子好吃！吃起來口感很綿密，跟台灣的蝦子吃起來感覺不一樣。

湯的話，有4種可以選，我點了裙帶菜雞蛋湯，還有裙帶菜湯，點的時候服務生會問要選半份或一份。

裙帶菜湯很好喝，我一個人喝完一整份XD

啦啦啦~繼續烤繼續烤♪

烤盤周圍有強力抽風機，像我這樣披頭散髮，毛又長又多，也不會覺得阿雜XD 哈哈哈~

我後來加點了季節限定菜單中的奶油玉米，不愧是道產玉米，配上奶油就是無敵啊！又香又甜～

再來一杯生啤酒XD

中場休息時，環視了一下2樓的用餐環境。

一上樓左手邊有個類似吧檯的地方，餐點都是從這邊出到客人桌上的。

生意很好，這天幾乎每桌都坐滿了人。

我也很喜歡這個靠窗的位置。

桌子與桌子間的間隔不算太大，但每張桌子空間都很充足，用餐起來感覺舒適。

我的包廂位置，2樓有三間包廂，其他都是開放式坐位。

店內的裝潢其實看的出來滿用心的，和1樓一樣主要以木材做裝潢，再加一些裝飾。

菜單方面，店家備有繁體中文和英文菜單，所以不用擔心語言的問題喔～

放上一些菜單給大家參考。

完美的大餐最後當然也要配上好吃的甜點囉！

服務生推薦我烤焦糖奶凍，果然是最受歡迎的甜點，非常好吃，奶凍聽起來好像有點膩，前面吃了這麼多東西，坦白說我本來有點抗拒點這個，沒想到吃起來很舒服，布丁配上冰淇淋，味道很夠但完全不會膩，要不是我已經飽了，不然我一定會再點一份XD

甜點也有好幾種選擇喔～

用完餐下樓的時候，在2樓到1樓的樓梯間發現其他的用餐空間，聚餐人數比較多的話，也可以包下這裡。

地下一樓也有坐位，同樣視人數和需求可以包場，不過地下1樓的空調比較強。

1樓的牆上貼了好幾張海報。

眼尖的我立刻看到重點XD

是的，這裡每月的29日是肉汁日，和牛吃到飽只要2929元日幣（稅前，且須搭配喝到飽），不過要事先預約喔！因為當天會超多人的。

之所以會選29日，是因為29的發音是「ni ku」，和肉的日文「にく」（niku）諧音，所以就訂這天為「肉の日」囉！

就算是不吃牛肉的人也不用擔心，這裡也有豬肉和雞肉，也有海鮮可以選擇。

我內心的好吃程度排名：
1. 牛 > 豬 > 雞
2. 蝦子 > 牡蠣

大家有機會可以來吃吃看！

我就先乾為敬囉～

另外，這裡有2個優惠送給北海道妞的讀者朋友喔！

① 於FB或IG分享照片並打卡吃到飽，可便宜500元日幣。
② 在店家的粉絲專頁以訊息預約時註明：「我看了北海道妞的部落格來預約3980元的優惠」
     的話，還有含無酒精類飲料無限暢飲唷！（此價格為稅前價）

而且優惠沒有使用期限唷！

店家資訊

店名：FAM Yakiniku Dinner House 大通店

地址：札幌市中央區南3條西2丁目4-2（狸小路2丁目徒步1分鐘左右）

電話：+81+011-251-10000

營業時間：17：00～24：00

最後點餐：23：00

（週日和假日營業時間到23：00，最後點餐22：00）

*此篇文章為廠商邀稿

痘痕も靨

痘痕も靨（あばたもえくぼ；abata mo ekubo)

就算是痘疤也視為是酒窩。

這邊的痘痕讀做「あばた（abata）」，是指得天花後來痊癒後臉上留下的凹洞。

靨「えくぼ（ekubo）」，是指酒窩或梨窩。

把對方臉上的凹洞都看作是可愛的酒窩，再延伸一下就是對方的缺點在自己的眼裡都是優點，那可見這個人一定很喜歡對方。

所以中文翻譯成「情人眼裡出西施」。

附帶一提，天花的日文叫「天然痘（てんねんとう ; tennentou）」。

大家都知道以前天花是致死率極高的疾病，簡直就是個災厄，因此天花又有個別稱叫做「おやく（oyaku）」，「やく」日文漢字寫「厄」，看到這字完全可以想像這病以前有多可怕了。

我的醫生朋友跟我說過，酒窩（梨窩）形成其實是先天面部肌肉缺陷的表現。

而且笑肌不豐滿，皮下脂肪又少的人則不容易形成酒窩（梨窩）。

嗯嗯，那我有梨窩也不奇怪了XD

高嶺之花-たかねのはな

最近在估狗打「高嶺之花」，搜尋🔍結果幾乎都是石原聰美主演的2018年夏季日劇。

朋友前幾天問我，日文的「高嶺之花」是像「台中之花」、「台北之花」一樣的意思嗎？

這句日文其實就像石原聰美在高嶺之花這部日劇中給人的印象一樣，美麗、氣質、聰明又有才能，可是因為太完美了，常給人一種遙不可及，高不可攀的感覺。


是的，「高嶺之花」的意思就是指遙不可及，高不可攀的人或物。


「高嶺」，顧名思義是指山⛰️高峰，在這麼高的地方開的花🌹，也許可以從遠處眺望的到，卻無法觸及，但內心又被這樣的人，或如此有價值的東西深深吸引。


這時候就可以拿「高嶺之花」來做比喻。


「高嶺之花」的女生因為太完美，以男生角度來看，往往會覺得有點難以親近。


所以如果被人家說『あの人は「高嶺の花」だから』（那個人是高嶺之花啊！）的話，蘊含著「漂亮是漂亮，但有點難親近」的意思囉～


而且不只女生，這句用來形容男生也可以👌，男生也有天菜的啊！


日劇「高嶺之花」中的石原聰美，出身花道名門，相貌好，學歷高，人生勝利組的她卻在婚禮上被未婚夫拋棄，但仍積極走出人生低潮。


現實中的石原在走紅前也曾丟了工作、被經紀人放長假，後來才真正有了自己的一片天。


所以現在的高嶺之花，還要有迪士尼公主般積極勇敢面對困難的精神才行啊！


大家心目中的高嶺之花是誰呢？



追伸：話說左下角的那位有點眼熟耶🤣🤣🤣



(照片取自無料素材網。)

當小樽的浪漫，遇上LeTAO PATHOS的時尚下午茶

位於小樽LeTAO的「PATHOS」 ，是日本知名美食網站-Retty選出的2018小樽甜點人氣推薦的第四名，2樓還設有時尚咖啡廳 ，最吸引人的是 ，有相當多種類的起司甜點，一不小心就會有選擇障礙XD

LeTAO每個店鋪都有自己的限定商品，像「PATHOS」的限定商品是：

現烤馬斯卡彭乳酪布蕾撻「Venezia Rendez-vous」

和

雙層乳酪蛋糕甜品盤（咖啡廳限定）。

不過我這次走的是隨興風，點自己愛的。

迫不及待要先來看看2樓 (一樓後面再說XD)

經由電梯上2樓時 ，回頭一看就可以看到廚房。

一上2樓，就可以看到登記排隊用餐的地方。

很幸運地，剛好沒什麼人排隊，所以我很快就入座了。

但入座後沒多久，後面就開始人潮湧現XD

候位區擺放的裝飾。

每個位置相隔的空間很大，坐起來很舒適，也不用擔心講話聲音打擾到別人(或是被打擾)。

店家也貼心準備了置物籃。

店內裝潢走時尚簡約風，和小樽街道是截然不同的感覺。

這天我在小樽走了好久，入座之後，就趕快點餐準備補充熱量了XD

桌上擺放的玻璃器具仔細看也滿美的，不愧是玻璃製品發達的小樽。

其實靠海的小樽早期發達的是漁業，而小樽玻璃工廠產品，以前主要是製作捕魚用的玻璃浮標（浮玉）、船上的照明燈、夜間捕魚用的漁燈，後來小樽港沒落，再加上塑膠製漁具普及，玻璃工業轉而製作藝術品。

正那悶這個玻璃器具的用途是什麼的時候，看到店員點餐完，便將結帳的傳票插進去，而且竟然連傳票都還用漂亮的裝飾纏起來!

不愧是注重細節的日本人啊~

愛草莓又愛起司的我，草莓法式千層派(苺のミルフィーユ)當然是首選囉!

因為我選了甜點套餐，所以還附了柳橙汁(飲料可選)。

不僅好吃，而且很上鏡頭XD

附帶一提，LeTAO不管是牛奶或是小麥粉，都是北海道產的，然後再搭配獨到的做法，把原料的濃純香徹底帶出來。

另外一道是橙香火焰可麗餅 (クレープシュゼット)，聽說在法國，這是經典甜點之一。

「在餅皮麵糊中加入橘子汁，煎好上桌後再灑上柑橘酒點火，點火的調味汁可以使用柳橙果肉，最後再灑上焦糖或砂糖，火焰的視覺效果和橙香可麗的美味，使這道甜點成為可麗餅中橙香火焰可麗餅的經典。」

不過在這裡，服務生不會在客人面前點火XD

其實味道也不錯，但我對橘子的喜愛度普通，個人比較偏好草莓法式千層酥XD (對草莓偏心)

不過我後來才知道，原來在橙香火焰可麗餅背後有著可愛的小故事。

皇室威爾斯王子非常喜歡法國，有一次和女性友人到餐廳，當時服務的侍者年僅14歲，因為太過緊張，不小心讓可麗餅上的橙酒著火。

可是此時的王子已經在餐桌上等著用餐，如果重新烹調會讓王子等太久……

於是，侍者小心的嚐了一下燒過的可麗餅，沒想到竟然如此美味！所以他大膽的奉上這道甜點，威爾斯王子非常喜歡，並以同行的女士的名字「Suzette」命名，一道傳奇甜品就此誕生。

從此以後，在可麗餅上灑上烈酒點火也成為一種可麗餅的常用手法。

(咳咳......回到主題XD)

我坐的位置剛好抬頭一望就是明亮乾淨的開放式廚房。

2樓也放著一些LeTAO的商品。

結帳區附近有一面經過設計的鏡子牆，讓室內空間感覺更明亮寬敞。

滿足地用餐完畢後，可以慢慢地逛1樓了XD

首先最引人注意的，就是鼎鼎有名的乳酪蛋糕！

特別之處在於，它是「レア＆ベイクド」雙層乳酪蛋糕，

レア（RARE）：三分熟的乳酪。

ベイクド（BAKED）：經過烘烤過的乳酪。

這款有乳酪和巧克力口味，兩種我都吃過，最喜歡的是巧克力。

對了，LeTAO也有出自家的巧克力喔~小樽也有LeTAO的巧克力專賣店。

各式的伴手禮。

1樓的空間也很寬敞，只要不要人潮太多，逛起來都很舒服。

在1樓也可以透過玻璃看到工作人員努力製作甜點的身影。

除了吃的之外，店內也有販售玻璃工坊「幸愛硝子」的玻璃製品，畢竟小樽是以玻璃聞名的嘛~

最讓我好奇的是這個角落。

明明是甜點店，為什麼會有像精品專櫃的地方?

原來「ソメスサドル（SOMÈS SADDLE）」可是有名的北海道品牌。

「ソメスサドル（SOMÈS SADDLE）」是以馬具製作起家的牌子。

以前北海道歌志內市因為媒礦而繁榮，煤礦沒落後，人口隨之減少，為了刺激當地產業，在1964年，「ソメスサドル（SOMES SADDLE）」應運而生。

馬在北海道的開拓史上扮演著不可或缺的角色，與之伴隨的馬具製造技術當然也不可小覷。

總社位在北海道歌志內市的SOMÈS，是日本唯一的馬具製造商，同時也生產其他皮革製品。

因為品質和質感都很好，因此日本政府和宮內廳也指名使用SOMÈS的馬具，而且在2008年的洞爺湖首腦會議，SOMÈS的包包也被當作禮物贈送給各國的首腦。

不過話說這麼厲害的牌子，好像逛的人不多XD

晚上的PATHOS。

～今天點的兩份甜點套餐～

1.橙香火焰可麗餅（クレープシュゼット）＋熱茶：1188元日幣

2.草莓法式千層派（苺のミルフィーユ）＋柳橙汁：1816元日幣

＜小樽LeTAO PATHOS＞

住址：北海道小樽市堺町5番22號

公休日：無

停車場：有特約停車場

營業時間：1F 販賣部 9:00~18:00

                  2F 咖啡廳 10:30~17:30（午餐時間:11:00~14:00）

                 （營業時間有可能變動）