盛開到爆炸的目黑川櫻花

東京櫻花行的第二天，早上去了新宿御苑後，搭東京メトロ的日比谷線到中目黑站，新宿御苑環境太舒服，讓人捨不得離開，所以到中目黑已經是下午兩點多了，還好沾麵專門－三ツ矢堂製麺就位在中目黑站出口徒步30秒處，補充體力後，接著步行到附近的目黑川（めぐろがわ）櫻花祭。

第一次來目黑川賞櫻，除了久仰滿開時的盛況外，記得很久以前無意間曾看到有人說目黑川是東京人會去，但人潮不多的賞櫻地點，因此這次特別排進行程，但根本是滿滿的人啊～就算是秘境，被大幅報導後秘境都不秘境了，何況這是位在交通便利的東京。而這裡現在已經是東京前幾名的賞櫻勝地囉！

目黑川上有好幾座橋，每座橋上都擠滿了拍櫻花的人。

 　　 　

但全長3.8公里的目黑川櫻花道，兩側種滿染井吉野櫻，真的是非常美啊！

好不容易卡到一個拍攝好地點，照片完全可以看出櫻花滿開度和密集度。

雖然當天是陰天，但絲毫未減櫻花的浪漫。

微風拂來，看著片片飄落的櫻吹雪輕落水面，人都跟著溫柔了起來（去的時候剛好盛開，飄落的花瓣還不多，鏡頭也很難捕捉，不過仔細看水面是有櫻花瓣的喔～）

綠色的攀藤、水反射的亮光、粉嫩盛開的櫻花，真的是讓人捨不得離開啊！

靠近樹幹處開的可愛花朵。

全日本櫻花種類超過100種，染井吉野櫻是日本常見的櫻花品種，花色是接近白色的淡粉紅色。

目黑川兩旁有許多咖啡廳，附近也是相當熱鬧，看完櫻花，逛逛店家，我們就往代官山前進囉！

三ツ矢堂製麺：一口嚐出職人的堅持

「三ツ矢堂製麵」中目黑店，位於東京中目黑車站出口處（一走到出口就看到了），到的

時候已經過了中午用餐時間，不過下午兩點還是有人潮在門口排隊，頓時又對這間店多了

不少信心。

日本使用的小麥總共有1038種。

三ツ矢堂製麵試做了幾百次之後，發現國內產特級菓子用粉最能達到他們對麵質的要求。

在製麵的過程中發現，使用特級菓子用粉做的麵條滑溜富有彈性，吞嚥時非常順喉
，而且還帶有特級小麥獨有的甜味和香味。

為了提供給客人最高品質的麵質，麵條都是在店裡製作熟成，一邊煮一邊確認麵的
狀態，每一道過程都由店家精準控制。

　　　　　　　店家給我的是日文菜單，如果需要的話，也有中文菜單可看。

門口放了一個看板，上面列的是人氣菜單，因為我是起司控，就點了濃厚起司沾麵啦！

濃厚起司沾麵除了麵條和特濃起司外，還附了一碗柚子口味的湯，這也是三ツ矢堂的招牌。甜味和酸味比例絕佳的沾醬，加上蔬菜和豚骨下去熬煮，再放入魚貝類，利用柚子的風味研發出獨家口味的特製柚子油，味道濃厚但又不油膩。

點餐的時候，可以選擇麵的溫度，依據分店的不同，提供的溫度種類也不同，有些
分店有四種溫度可選，但中目黑這間店只問我要熱的還是冷的。

蘸沾醬之前，強力推薦先乾吃一兩根白麵條，一入口整個讓我大聲驚呼啊～

超級有嚼勁，而且麵條本身很厚，因為厚，所以要煮比較久，自然上菜也會

稍微慢些，但光吃兩根白麵條已經讓我把等餐的不耐拋到九霄雲外了！

把麵放進湯裡之前，我也試喝了一小口的湯，不膩，但不適合單喝。

　

濃厚的起司，可以依照個人喜好調整加入的量，我當然是全加了。

在蘸湯之前，我先吃了起司麵，其實光只加起司也是很香的，這也是一種吃法。

（圖片來源：http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/365110520）

加了起司後又蘸湯汁，可以中和起司過濃的味道（如果覺得起司太膩的話），吃起來更滑順，這又是另一種吃法。

（圖片來源：http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/365110520）

其他還有一些配菜可以點，我點了半熟玉子，吃起來有點類似加了滷汁下去煮的味道，非常入味，但不會過鹹，蛋白很Ｑ彈，蛋黃很香，視覺和味覺上都是用品質很好的蛋做的。

廚房就在櫃檯旁邊，店員們都忙著製作餐點，當然都是現點現做。

店內環境和座位

（圖片來源：http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/365110520）

三ツ矢，中文是三支箭的意思，代表這間店的三個中心思想：追求並提供高品質的麵條、

真心款待客人、創新。店家的生意和口味都很好，但也許是人多的關係，服務生
的態度非常普普。

春季到中目黑賞櫻，可以順道在這用餐，試試店家不斷的試行錯誤，好不容易才從1038
種可能性中找出的究極之味吧！

葉書－載著異國旅情的明信片

最喜歡收到的旅行紀念品就是明信片，上面一定要有當地的郵戳，旅人的異地旅情乘著小而薄的郵票，飄洋過海到自己的手中，彷彿嗅得到海洋的鹹味。

日文的明信片叫「ポストカード」，是由英文的postcard而來，不過還有另一個說法叫「葉書（はがき）」。雖然各家說法多少有歧異，但由字面上來看不難猜測，日本早期是把內容寫在葉子上再傳遞給對方。

但究竟是何種葉子可以擔此重任呢？

就是象徵日本郵局的樹（郵便局のシンボルツリー）--タラヨウ（多羅葉），其實在郵局周邊經常可以看到它的身影。

（圖片來源：http://www.nandemo-zukan.net/plant/p_detail.php?plant_id=10356）

タラヨウ（多羅葉）的外型樸實無華，並不特別引人注目，但如果用尖尖的東西寫在它的葉背，看起來就像是用鉛筆寫上去的一樣。

（圖片來源：blog.goo.ne.jp）

タラヨウ（多羅葉）不只可以當作紙來書寫，貼上郵票後，是真的可以當作明信片來寄。所以被稱為ハガキの木（明信片之樹），郵局也因此拿它來當作象徵之樹囉！

不過要注意的是，日本郵局有規定信件最小規格，所以可能必須挑大一點的葉片寫。而且寄出的如果不是規定的長方形郵件，就會被當作「定型外」信件處理，郵資就會比較貴囉～

（圖片來源：http://blog.goo.ne.jp/rosagreen/e/8b4852d4c3ffad691bd209d66fbdfe12）

有日本網友實際嘗試，將寫上文字的タラヨウ（多羅葉）投遞到郵筒，收到時還發現郵局人員貼心的把葉片裝進袋子。

（圖片來源：http://blog.goo.ne.jp/rosagreen/e/8b4852d4c3ffad691bd209d66fbdfe12）

日本在戰國時代就已經有把文字寫在タラヨウ（多羅葉）上當作書信來寄送的習慣。寒冷氣候不利タラヨウ（多羅葉）生長，所以大概只有在關東以南的地區才能看到它。

除了拿來當信紙之外，還有一個功能是用來占卜吉凶，因此在神社境內也可以看到唷！用尖尖的東西寫在葉背上，大概過個1分鐘，文字就會漸漸浮出來，以後看到タラヨウ（多羅葉），徵詢樹木的所有人同意後可以摘幾片葉子來體驗看看囉！

新宿御苑－日本人都推薦的賞櫻名所

新宿御苑（しんじゅくぎょえん）是1590年，德川家康賜給家臣內藤清成，做為宅邸的一部份；到了1906年修建為日本第一座皇室庭園，第二次世界大戰後以「國民公園」對外開放，佔地面積大，分為英式庭園、日式庭園和法式庭園，這裡的櫻花數量和種類繁多，入選賞櫻名所100選，如果想要在東京悠閒散步賞櫻，這裡是首選。

新宿御苑有三個入口：新宿門、大木戶門、千駄ヶ谷門。
從哪個入口進都沒差，因為新宿御苑面積很大，慢慢逛，慢慢拍照，至少走個三個小時沒問題。
我是搭地鐵到「新宿御苑前」，從大木戶門進去。

售票亭前馬上就有一顆漂亮的櫻花樹映入眼簾。

　　　  

票卷是QR code感應，進去之後右手邊有一棟日式建築，不過工事中，所以只好拍照就繼續往前走。

從大木戶門進去直走不久，就可以看到這片大草地，許多櫻花樹圍繞在草地旁邊，還有聳立的巨樹，這是英式庭園（イギリス風景式庭園）的特色，整個庭園充滿開放感，從樹木間可以窺見周邊的新宿大樓，堪稱是城市中的綠洲，忍不住用全景模式捕捉這片美景。

走過草坪，經過叉路，看到步道上微微鋪著櫻花瓣，我挑的四月初，今年剛好正值滿開，微風吹過，櫻吹雪洗滌我的身心靈。

不只是櫻花，新宿御苑還有許多形狀優美的大樹。

在櫻花的相襯下，畫面真的很美呢！

這棵樹的造型我也很喜歡，身處嘈雜的都會，但仍保持自身傲骨的氣節。

　　　　　　　　　　　　　　這裡的樹都好美喔～

在盛開的櫻花樹下，三五好友一同吃著日式便當，小酌談天，這是日本春天的風物詩。

好喜歡這條步道，樹上的新綠充滿生命力。

日式庭園，還可眺望遠方的國會大廈，如果搭配藍天就更棒了>///<

不同角度的日式庭園，還是充滿了詩意。

滿開的粉紅櫻花，搭配綠綠的松針，充滿了春天的氣息啊！

這邊是日式庭園湖邊開的最肆無忌憚的櫻花樹，人比較多，但還是成功卡位拍照。

看，是不是很美呢？

沒走幾步就會遇見這種景色，怎麼拍都漂亮啊～

這棵櫻花也開的好奔放～

整齊、左右對稱設計的法式庭園（フランス式整形庭園），約有110種，500棵獨具特色的玫瑰

花，盛開時讓人感受到一股濃濃的法式浪漫。

在法式庭園左右約有200公尺，共156棵的法國梧桐樹並木，走在其中，讓人有種身在歐洲的錯置感，沒有葉子的梧桐樹，更覺得有股勁道。

近看，樹皮好有特色～（順便模擬一下法式浪漫XD）

這是玉藻池，留下了江戶時代內藤家的宅邸風貌的日式庭園，也是內藤家庭園『玉川園』的一部份，可以看見新宿御苑裡的鴨子們在這裡休息。

繞了一圈，慢慢走向大木戶門，沿途還是忍不住停下來拍照。

最喜歡這個時節賞櫻，感受的到滿開的櫻花正開始逐漸慢慢飄落，生命的周期和更迭就是如此吧！同時看到滿開和微微櫻吹雪，真是值回票價。

這是新宿御苑外圍的地下道水溝蓋，連小地方都用心設計，帶進地方特色。

新宿御苑約有65種，共1100棵櫻花，不同品種花期也不盡相同，因此只要是櫻花季，都不用怕提早或延遲一、兩個禮拜就會和櫻花擦身而過，而且園內非常用心的維護，每個庭園獨具特色，入場費也才200圓日幣，非常值得一去，連我東京出身的日本朋友都推薦。