2015年11月9日 星期一

籃球明星-Kobe與神戶牛排


Kobe Bryant的有名程度應該就算不是NBA球迷也不陌生。

「Kobe」若以日文發音,是神戶的意思。

據說Kobe的爸爸有一天吃了一份神戶牛排,覺得實在美味的銷魂,在得知神戶牛排是頂級美食後,便決定將第三個兒子命名為「Kobe」,期望他以後也是頂尖人才。



圖片來源:place.qyer.com

2015年11月4日 星期三

函館--五陵郭(ごりょうかく)



位於北海道函館市,完成於1864年,是日本第一座西洋式城堡。五陵郭(ごりょうかく)是當初受德川幕府之命的荷蘭軍事學者--武田斐三郎所設計,為一星形要塞,這種擁有防禦死角少的優點的星型城堡,當初是由歐洲為中心而發展開來的

1853年美國培里率黑船來日,要求開港通商,德川幕府下令箱館(函館的舊稱)和伊豆下田開港,日本遂結束漫長的鎖國時代。為了增加防禦能力,德川幕府便下令在箱館(函館的舊稱)建造五陵郭。

開港迎向世界的箱館,當時也成為大政奉還之後,發生的戊辰戰爭的最後戰場。明治政府軍隊和屈居劣勢的幕府軍展開激戰,雖然以新撰組的土方歲三(ひじかた としぞう)為首等的幕府末期活躍的人物,在函館各地不斷作戰抵抗,但仍敗北飲恨,讓出當時所佔據的五陵郭。明治政府軍取得勝利後,便將”箱館”改名為”函館”。五陵郭也在1914年做為一般公園開放給一般市民,目前五陵郭公園內種植約1600棵櫻花,現已成為北海道熱門景點之一。

2014年,五陵郭已邁向第150週年。

五陵郭公園四季都有其特別風貌,我分別在春、夏和冬天去過,春天是函館賞櫻勝地;夏天一片青綠,搭配藍天白雲,給人十分陽光的感覺;冬天白雪覆蓋,晚上還有點燈,增添許多浪漫。不論是哪個季節,從旁邊的五陵郭塔塔頂展望台(五稜郭タワー)眺望,還真有種讓人君臨天下之感!








重複



手邊最近多了一本書,叫「1分鐘簡報法」,裡面提到一句話:「簡報的事前練習至少要進行六次。」

這句話讓我想到以前考大學時,隨意逛書店時在書中看到的一句話:「一般人要記憶東西必須要重覆七次。」

兩岸企管知名講師謝文憲在「行動的力量」一書中提到,要養成一個好習慣必須重複21次。

今天又看到一本書叫「重複的力量」,封面的副標題說:你覺得單調沒成就感的事,卻是成功的保證。

重點:重複,重複,不斷重複……

回想起以前初到日本留學的日子,當時日文其實不算突飛猛進,因為在台灣已經被電了很多年。但那時和剛認識的日本人不斷重複的話題,例如:從哪個國家來、有幾個兄弟姊妹、怎麼會想來北海道、台灣的美食是什麼,諸如此類的內容,的確也因為重複到令人覺得厭煩的程度進而逐漸深化自己日文的遣詞用字。

甫畢業,初進日商,擔任採購時每天的正常下班時間約是晚上十點,有時加班到晚上11點半;從不敢接打到自己內線的電話(因為完全不熟採購品和專業名詞以及相關程序),到能和供應商聊天搏感情,也是因為每天不斷重複相同或類似的工作內容而逐漸上手,到游刃有餘。

所以,套一句在曾在摩斯漢堡門口看到寫在看板上的話—

「簡單的事重複做就會是專家,重複的事用心做就會是贏家。」


圖片來源:gzs.cc707.com


2015年11月2日 星期一

中島公園(なかじまこうえん)



鄰近鬧區--薄野(すすきの),在市區中心能有這麼一座綠意盎然的公園真是非常幸福的事。

在「菖蒲池」旁邊,有「豊平館」、「八窓庵」這些日本重要文化財,也有音樂演奏會專用的音樂廳「Kitara」,還有「天文台」,又是散步慢跑遛狗的好地方,機能非常好。

初夏有「北海道神宮例祭」,擺設許多攤位,非常熱鬧;冬天時,一片白雪覆蓋,還可免費租借滑雪用具,不用跑很遠,就可以開心享受玩雪樂趣。

圖片來源:http://www.welcome.city.sapporo.jp/find/nature-and-parks/nakajima_park/

2015年10月30日 星期五

北海道大學-銀杏並木(いちょうなみき)


位於北海道大學,全長380公尺的道路兩旁,栽種約70棵銀杏樹,每年約在10月下旬至11月上旬,搖身一變,令人屏息的金黃色,讓我每年此刻仍魂牽夢縈。



金黃色搭配藍天,只會讓人不停地按快門。



“銀杏並木”是北海道大學校園內的主要幹道,為了讓眾多遊客能好好觀賞拍照,每年都開放幾天訂為”步行者天國”,整條道路禁止車輛行駛,銀杏樹下有人寫生畫畫,也有薩克斯風之類的小型音樂表演。



         暖暖的陽光,入冬前的繽紛,好喜歡這種步調。




不同於台灣,只有高緯度的地方才看的到明顯的季節更迭,多種顏色的樹葉妝點。




忍住想搬幾棵回台灣的衝動,一切只怪銀杏太燦爛。




每天騎腳踏車上下學,都會故意繞遠路經過這裡,從點點黃葉到遍地金黃。



巧遇可愛的英國老式牧羊犬。




            玩得滿嘴葉片的模樣也是很討喜呢!




   在舊留學生中心旁的克拉克會館前面,這棵一枝獨秀的楓紅顯得非常有朝氣。





在北大共同科目教室大樓旁的腳踏車停車處也是個美景。



            工學院附近也是非常浪漫的氛圍啊~





         牙醫系旁的銀杏和楓樹,就是銀杏並木燦爛的起點。
 



克拉克會館前面,再直走就是北大的中央道路。




社科院前面,道路有劃分車道和腳踏車道。所以可以放心一邊騎腳踏車一邊東張西望XD




綜合博物館的外型,再加上秋天的顏色,看起來好有氣質。




             在學校就可以賞楓,美景俯拾即是。



    大野池,湖面冬天會結冰,湖邊有椅子供小憩,有次還看到電視台來採訪。



舊留學生中心前面的廣場,大家會在這面草地上辦成吉思汗烤肉大會。
仔細看照片中前面右邊的樹幹,漸層的葉片顏色攀附,好美好美啊~



       學校大門一進來有一大片斜坡草地,中間還有蜿蜒小河流。


   天氣允許的時候,我們會在樹下野餐,這裡有棵春天會恣意綻放的大櫻花樹。



每天上學的必經之路,也是我最愛的校園角落之一。



           一進校門不久,可看見右手邊的楓樹紅的猖狂。




  楓葉飄落時,我也會來樹下挑揀著喜歡的葉片,當作書籤,自私地想帶走這片浪漫。



楓紅加金黃銀杏,這是在工學院附近。




               從樹幹間一窺銀杏並木。



        陽光灑進葉間,每每看了都不自覺的嘴角上揚,覺得幸福。


附帶一提,銀杏其實有分雌株和雄株,以前留學時參加過校園導覽,還記得導覽員說:穿裙子的是女生,穿褲子的是男生。

                                                                  
(圖片來源yume-peterpan.cocolog-nifty.com)

如上圖所示,右邊葉片中間有明顯裂痕,看起來像穿褲子的是雄株;左邊無明顯裂痕,穿裙子的是雌株唷!



2015年10月23日 星期五

「新千歲空港」名字的由來



「新千歲空港」橫跨千歲市和苫小牧市,是北海道規模最大的機場。

於1988年啟用的新千歲空港,以前的名稱其實是「千歲空港」。

千歲空港一開始是大正時代時,為了讓小樽報社的飛機--「北海1号機」有地方降落,村民發動150人,花了2天整理出來的著陸場。

後來發展為千歲空港後,是民間航空公司和自衛隊共用的機場,當時民航的噴射機和自衛隊的戰鬥機使用的是同一條跑道。

到了1988年,興建了民航機的專用跑道,才和自衛隊使用的跑道分開。因為是從和自衛隊共用的機場變身為民航機專用的機場,因此加了「新」一字,就是現在的「新千歲空港」。

而自衛隊所使用的舊千歲空港,則被稱為「自衛隊千歲基地」,和新千歲空港做明顯的區別。新舊兩機場位在彼此隔壁,跑道也平行並列,只是新千歲空港現在給民間使用;千歲基地則歸自衛隊使用。


圖片來源:www.air-terminal-hotel.jp


2015年10月21日 星期三

讓人遙想明治時代的點心---札幌農學校(さっぽろのうがっこう)



如果讓我選北海道必買土產的前三名,”札幌農學校”純北海道特製牛奶餅乾絕對榜上有名!

老實說,以前在北海道大學商店看到這個外型不起眼的點心,經過N次從來也沒看過一眼,直到有一次在門口等人的時候,無聊進去試吃,整個驚為天人,當下立刻掏錢買。

“札幌農學校”好吃的祕密在於北海道產的嚴選生乳、小麥粉,和高品質奶油,帶出了食材本身的單純美味。

不過軟,也不過硬的口感,真才又實料,再搭配濃濃奶香……有一次帶了一盒請同事們吃,立刻被掃光。

所以每次有北海道的朋友來台灣,我總是會請他們幫忙帶(其實一度想引進台灣自己賣XD)。

這個好吃的牛奶餅乾是由製造商きのとや,和北海道大學合作的商品。部分盈餘捐獻給北海道大學,用於重建當時因颱風而遭受嚴重破壞的白楊樹林,而現在此經費則是用於教育研究支援。

“札幌農學校”其實是北海道大學的前身,於明治9年(1876年)8月開校。

除了在北海道大學,在札幌車站賣土產的商店也可買的到唷!



圖片來源:item.rakuten.co.jp

洞爺湖溫泉街--74年歷史的好吃老店「望羊蹄」

位在洞爺湖附近的餐廳--望羊蹄 , 已經有74年歷史 ,很早就想去一探究竟 ,而第一次去吃 ,就帶上了我奶蛋素的爸媽 。 我和店家溝通了一下 ,菜單上有一些是奶蛋素可以吃的 ,有些餐點也可以幫忙不放肉進去 ,我爸媽點了炒飯和茄汁義大利麵 ,因為吃素在北海道真的比較麻煩 ,我爸媽 ...