溫莎飯店（ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート＆スパ）（上）

2014年到北海道過白色聖誕節，入住這間洞爺湖畔的溫莎飯店（ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート＆スパ），看這張照片就知道，洞爺湖的絕景在這裡盡收眼底。

（圖片來源：http://www.windsor-hotels.co.jp/zh/）

其實溫莎飯店是2008年Ｇ８高峰會的主要會場，有機會和８國首腦體驗同樣規格的住宿真是開心(灑花)～～

這次由函館機場進出，到函館的隔天就坐車到洞爺車站。年底的旅行剛好遇到日本返鄉過年的人潮，為了確保一定坐的到車，還要絕對有位置，我們一到函館就到車站把這１０天旅程要搭的車次和位子一次全部劃好，而且一律坐高級車廂（綠色車廂），除非該列車沒有綠色車廂。

看到這裡可能已經很想揍我了ＸＤ　

是的，這次是奢華的聖誕跨年之旅。

　　　　　　　　　　　　　　　前往洞爺車站的風景

在火車上買的大沼牛飯

（圖片來源：suzuran6.blog.so-net.ne.jp）

大沼公園是日本國家公園，以中央的駒岳為中心，旁邊有大沼、小沼和蓴菜沼，是個非常值得去的地方，夏天和秋天都各有風情，但這次並沒有放進行程。

大沼牛飯是採用放牧在駒岳的山腳下的大沼牛。

晃呀晃地，沿途看著窗外的風景，不知不覺就到洞爺車站囉～

洞爺車站也不大，在門口就可以搭溫莎飯店的接駁車，不過要先電話預約喔～
建議搭飯店接駁車即可，因為路途有點久，印象中大概要４０分鐘，如果搭計程車會有點小花費（因為我搭過一次＠＠）

接駁車沿途風景

映入眼簾的都是銀白世界～～

遠方的山像塊佈景似的

白色聖誕節就是浪漫啊～

已經接近目的地溫莎飯店了！！

Check in 完之後，走到飯店大廳，大廳是整片落地窗，可以遠眺整個洞爺湖，美的整個令人感動啊......

靠近落地窗是這個風景，然後就迫不及待的跑到外面去看了。

 　　　　　　　推開門之後感覺更貼近一些，但還是不太真實，因為太美了啊～

很多很多雪～

有些地方堆很高

開始戴上手套玩雪～

左邊是飯店的落地窗，有點冷，但完全不想進去ＸＤ

北海道的雪質真是好，涼涼的但不想起來ＸＤ

 　　　　　　　　　　　　雖然雲有點厚，但還是看的到藍天

中間的島感覺好像是放上去的～

高峰會的第二天，2008年7月8日，G8首腦們在這個廣場種樹，作為紀念。種的樹是北海道道立林業試驗場開發的，二氧化碳吸收率高的新品種松樹，再次展現要將這美麗的地球留給下一代的決心。

Ｇ８會議的首腦們在這邊拍照留念。

在外面不知道玩了多久之後，回到大廳，剛好有氣質的外國女生在表演豎琴。

非常舒適的環境，坐在這邊聽音樂，旁邊會有服務生送熱茶過來，是放鬆的好地方。

午餐就選飯店內米其林一星的Out of Africa的鐵板燒（我最愛鐵板燒惹～） 

還點了白酒裝氣質ＸＤ

餐廳望出去的風景是這樣，雲漸散開

雪景就是要配藍天啊～

另一個角度的洞爺湖

開始上菜了，首先是爆香的香菇

又香又有嚼勁的麵包，有配乳酪

剛才那個菇上菜了，味道很香，配上醬汁整個很開胃

北海道干貝，非常鮮甜，煎得剛剛好，沾一點鹽，超級好吃

這道就比較特別了，把蟹肉放在一個像塑膠袋的帶子裡放在鐵板上煎（當然不是一般的塑膠袋啦～）

吃的時候要把袋子拉開，裡面的蟹肉多汁又甜美

～蟹肉的獨特料理～

和牛出現！！！

擺盤和配色都很好看，左邊是各式薯類，也很好吃

期待已久的和牛終於上桌了！！

忍不住近拍～光看就覺得超級好吃！

右邊擺了細切的大蒜片，不愧是米其林餐廳，連大蒜都不馬虎！

最後上了這道蟹肉炒飯佐小菜，還有清湯

小菜，其實都是常見的食材，但這樣擺在一起就看了很有食慾

蟹肉炒飯好好吃，北海道的米果然更香Ｑ，好想再多叫一碗ＸＤ

最後配上清湯，主餐部分完美收尾～

接著就移到可以看到這風景的窗邊吃甜點

溫莎飯店有很多設施可以玩

陽光灑下來，有股零下特有的溫暖

左邊是新鮮水果，右邊是覆盆子冰淇淋（覺得有點像冰沙）

最後就帶著預先買好的草莓回房間囉～（日本草莓控來著的）

房間和晚餐部分就待續囉～～～

道產子的家裡都是怎麼防寒的呢？

（北海道大學－古河紀念堂）

選交換學生的學校的時候，當時慶應大學和北海道大學都可以上，我兩者間猶豫了好一陣子。

我爸媽其實反對我去北海道，因為他們怕從小生長在亞熱帶國家，從未出國過的我，除了要適應環境外，如果連氣候都不習慣會很辛苦。

但能有機會體驗北海道完整的四季實在很難得，爸媽也拿我沒轍，於是最後就捨慶應選北海道大學。

但每個人第一個反應都是問：不是很冷嗎？

北海道屬於乾冷的氣候，體感上我覺得其實台灣的寒流還比較刺骨，但如果靠海，濕度較高的話，真的是非～～～～常～～～～～～冷（抖）


那道產子（土生土長的北海道人）們家裡都是怎麼防寒的呢？

                                                 （攝於2014年的函館）

取暖設備大概可分為以下這幾種：



1.　燈油暖氣和瓦斯暖氣（灯油ストーブやガスストーブ）

無論是燈油或瓦斯，都是藉由燃燒產生熱能，好處就是一次可以提高大面積的空間的溫度，直接送出熱風溫暖室內，可說是寒帶或極寒之地的必需品。

不過缺點就是會大量消耗能源，而且燈油和瓦斯的所費不貲（燈油費每個月都得花上數萬日幣），尤其是瓦斯，冬天期間費用更高。

（燈油桶，圖片來源：blogs.yahoo.co.jp）

2.　空調設備（エアコン）

像本州降雪量較少的地區，冬天較常使用的是空調的暖氣，北海道則較少人使用。

空調的好處是距離靠近較不易燙傷，但使屋子溫度上升的速度較慢，因此寒帶地方較少人使用。





3.　地板暖房系統（床暖房）

埋在地板下的熱水管，以瓦斯燃燒後讓熱水循環，加熱家中的地板，地板暖房可以阻隔由地下傳來的寒氣，但單單靠這個是不夠的，通常也會和其他的暖氣系統必用。

　　　　　　　　　（地板暖房，圖片來源：hokkobo.exblog.jp）

4. こたつ（被爐）

北海道的旭川市曾創下冬季最低氣溫－零下４１度，據說連用根香蕉都可以輕易將釘子釘入地上，可見積雪量之驚人，是日本最寒冷之地。

但被爐在日本全國的家庭佔有率，北海道只有２３％，位居第４７名！
被爐在沖繩的佔有率還比較高（沖繩位居第４６名）！

其實原因很單純。

就是像北海道這麼冷的地方，只靠被爐是根本不夠的，必須併用其他的暖氣設備，不讓整個屋子都暖和是活不下去的～

　　　　　　　　　　（被爐，圖片來源：toyokeizai.net）

5. 窗戶使用雙層玻璃（窓は二重ガラス）

北海道許多家庭會使用雙層玻璃來提高斷熱效果，阻隔冷空氣，也讓暖氣不外洩。

單層玻璃的人家會在窗戶前設置防寒板，然後再用專用的膠帶將隙縫貼起來，不讓屋子的熱氣跑掉。

從窗戶玻璃外圍的金屬框跑進室內的冷風和逸散的熱大概佔６０％，４０％會從窗戶玻璃散出，因此許多家庭也會在窗戶玻璃上貼隔熱膜保暖。

                                （雙層玻璃，圖片來源：122.200.240.186）

另外，也會使用材質較厚，長度長及地板的窗簾。



除了雙層玻璃外，兩道門窗也是北海道會看到的防寒措施。

                          （兩道門窗，圖片來源：www.mado-nayami.com）

在北海道，暖氣常常都是連開２４小時的，因為一度關掉暖氣，要再度將屋子暖熱，花的時間更長，費用更高。


雖說北海道是全日本最寒冷的地方，但北海道的家中卻是全日本數一數二高的，平均溫度大概21.55度，有些人在室內還可以穿短袖，當然也不需要被爐啦！

一個未來想當機長的學生

（圖片來源：plus.google.com）

美國學校最大的優點，我覺得就是給學生對未來有無限的想像空間。

今天下午上了11和12年級的課，這一班有6個男生，通常鐘聲剛打完的１０分鐘，大家心思都還處於渙散狀態，無法集中，所以每次剛上課都要盡量安排一些warm up的東西，有時有趣，有時就是單純的快速複習一下，一方面拉回他們的注意力，一方面趁機提升學生的信心。

快期中考了，今天的暖身是要求他們一個一個來唸課文給我聽，這時一個學生Ａ，他說：「老師，我以後要當機師，已經跟校長討論過了，我打算申請ＸＸＸ學校，那間是飛行界中的哈佛。」

然後以下是我們今天的對話。

學生Ａ：老師，以後我當機師，你會坐我開的飛機嗎？

我：會啊。

學生Ａ：真的嗎？

我：是啊，如果我想不開的話。

學生Ａ：厚～老師妳都這樣。以後我開飛機，然後載著維多
　　　　利亞的秘密的模特兒，說不定還會有個超模女友！

我：你看看你，口水都快流下來了。

　　
學生Ａ：我要飛出一片天！

我：我覺得你還是趕快唸課文，可能還可以唸出一片天。

同學Ｂ：我看你是夢出一片天。

然後同學Ａ開始一直自稱機長，但是其他同學幫他取了一個新綽號叫：雞柳條。

北海道三大拉麵

說到日本就想到拉麵，說到北海道拉麵，就不得不提以下這三種拉麵囉～


1.札幌拉麵

札幌的代表拉麵是「味噌拉麵（味噌ラーメン）」，一開始其實是起源於路邊攤，後來在札幌市內開店，店名叫「味之三平」，「味之三平」的前任老闆據說其實一開始只是單純的想讓單身外派的人可以吃到「想在豬肉味噌湯裡加麵」的需求而開發出來的，後來口耳相傳，現在講到札幌拉麵，大家就立刻知道是味噌拉麵。

（圖片來源：4yuuu.com）

2.旭川拉麵

旭川拉麵的主流是「醬油拉麵（醤油ラーメン）」，用豬骨和雞肋骨，再加上海鮮高湯，又甜又濃郁的湯頭是最大的賣點。

另一大特徵就是，為了不讓湯頭冷掉，湯的表面通常會鋪上一層脂肪（豬油），這是北海道冬季最寒冷又多雪的城市的保暖方式之一。

順帶一提，在明治35年1月25日的早上，旭川創下零下４１度的極寒紀錄。

　　　　　　　　　　　　　　（圖片來源：d.springtour.com）


3.函館拉麵

北海道再往南走，函館著名的就是「鹽拉麵（塩ラーメン）」。清爽而且湯頭清澈，麵質也較細軟。
湯很好喝，但建議不要喝太多，太鹹會喝到頭痛><

（圖為味彩（あじさい）的鹽拉麵）

最近還有擠入第四名的「釧路拉麵」，是以柴魚為高湯煮成的醬油口味的拉麵；除此之外還有室蘭的「咖哩拉麵」，也漸漸嶄露鋒芒，開始廣受歡迎。

不過北海道的人並不執著一定要吃本地特色的拉麵，其他地區，例如九州拉麵等等的店，只要好吃也是大排長龍的。

北海道的道路標誌

在北國開車是非常特別的體驗，除了可以感受「滑冰」的快感（？），有些特別的道路標誌也是只有雪國才看得到的。



１. 直式紅綠燈

（圖片來源：HokkaidoLikers）

不同於一般「橫式紅綠燈」，日本下雪的地方通常採用這種「直式紅綠燈」，這是為了讓紅綠燈上積雪或結冰的面積降到最小，以確保路人和行車的安全。



２. 紅白相間的竿子

                                             （圖片來源：www.backpackers.com.tw）

道路積雪時，一片雪白，常常無法確切知道道路的邊界在哪裡，這時候就要靠這個啦～



３.紅白相間的箭頭

                                                                （圖片來源：ninetails.sblo.jp）
除了路邊紅白相間的竿子，在道路上方也會看到紅白相間的箭頭，這也是怕因為積雪蓋掉路邊的白線，用以提醒駕駛人道路的邊線在哪裡。



４.停止線

                                                            （圖片來源：btree.blog38.fc2.com）

雖然地上有畫停止線，但冬天的時候，還是經常要依賴旁邊的藍色停止線標誌，不然紅燈的時候車停到哪都不知道。

但即使有這個標誌，還是很容易停到斑馬線上，土生土長的北海道人（道產子），上駕訓班時都會接受雪道講習，看到黃燈也不能急煞車，否則是很危險的。



５.雪胎

                                                             （圖片來源：taiiwan.com.tw）

北海道的人可是將換「雪胎」視為冬天的大事，平均換胎時間大概落在１２月２３日附近，可在加油站或汽車用品店的輪胎更換處換胎，在事故發生緊急時，輪胎有時扮演關鍵性的角色啊～

除了雪胎，還有雪鏈，但居住在北海道的人往往直接用雪胎，很少用雪鏈。至於釘胎，在北海道已經禁止使用囉～



６.防滑砂

                                                                   （圖片來源：togetter.com）

馬路口或人行道路邊放置有防滑砂箱，路面結冰變得濕滑時，可以自行灑在冰雪上，增加摩擦力。

當老師也要會拍片

（圖片來源：www.tsunagujapan.com）

美式寄宿學校的活動很多，這還只是剛開始而已（抖～）。

寒假還沒開學，但我們外語部門的人今天早上１０點就開始拍片。是的，就是為了幾天前提到的discovering night（請看前情提要）。

（前情提要：http://nyo-hokkaido.blogspot.tw/2016/01/discovering-night.html）

後來我改了劇本，本來是要模仿Janet，來個瘋日本系列，後來變成一個睡眼惺忪，臨時抱佛腳的學生，一邊刷牙一邊拿著課本準備考試（考試內容是嚴島神社的建築與文化），因為學生唸的亂七八糟，神明看不下去下凡顯靈指導學生關於嚴島神社正確的知識。

學生的角色我請西班牙文老師飾演（西文老師是有男子氣概的女生），我則演出神明的部分（因為日文的台詞較多較難）。事先請西文老師準備了牙刷、牙膏、漱口杯，造型部分就是凌亂的頭髮，一副剛睡醒的樣子；而我則是穿上塵封已久的浴衣，盤髮，一副有點不可一世的樣子。攝影部分則是請國文老師負責。

因為希望省下事後的剪輯，於是三人努力讓整部短片一氣呵成，中間至少ＮＧ了１０次，錄影捕捉好角度、演員兩人的走位、台詞、臉部表情、肢體動作，這些要全部要在同一次的拍攝裡ＯＫ還真的頗具難度（我承認我NG很多次）。

西文老師刷牙刷了至少１０次，刷到她說：「牙膏好像快用完了，可以請款嗎？」、「這輩子牙齒沒這麼乾淨過。」、「口腔黏膜好像變薄了。」，全程是在學校的廁所拍攝，三個人就這麼在廁所的洗手台邊待了一個多小時，只為了不到三分鐘的短片。法文老師經過的時候還說：「到底拍完了沒？連走廊都聞到牙膏味了。」

日文的部分拍完之後，陸續也拍了法文、西文、英文（中國的建築介紹要用英文呈現）短片，我也幫忙換裝客串其他語言的角色，果然術業有專攻，現在打從心底深深尊敬專業演員。

後來大家玩得很開心，本想製作個幕後花絮，但一天拍四齣短片實在有點趕，而且好累，便作罷。

可怕的是discovering night的準備還沒完，這頂多只算完成一半而已，有一種看不到終點的感覺……。

ゴールにたどり着けないって感じ……

Discovering Night

（圖片來源：www.sakuratour.com.tw）

這是我們美國學校這學期開始的新把戲，喔不，是新活動。

簡單說就是每個月有一個星期五，晚上７點到９點，全部門的老師要幫全校（國高中總共約２００人）上課。學校的部門有：social study、science、English、world language、fine art、math……等等。

我是隸屬World Language部門，部門裡有中文（在學校，母語是英文，中文屬於外文）、日文、法文、西班牙文，而我們的主題是「建築」。

經過幾次開會，我們決定每個語言拍一個約３分鐘的影片做開場，可以指定任何語言的老師扮演任何角色，被指定的老師不管任何語言，都要將台詞背下來。比如說，如果法文老師的劇本裡有我的戲分，我就要負責講法文演出那個角色。

因為短片是所有老師共同在校園拍攝，礙於場景以及缺乏道具的情況下，加上我們可能也沒太多時間處理後製，原本我的劇情設定是一對情侶加一位攝影師到日本拍婚紗，現在改成我穿浴衣出來自high一下，模仿一下Janet，來個瘋日本系列（可能再來一小段日本舞），然後還要安排一個人在旁邊幫我灑櫻花花瓣ＸＤ

明天要交劇本，然後要去買粉紅紙開始在家剪一堆櫻花花瓣，可能還要練個日本舞Orz

我沒有想要這麼多才多藝啊......

p.s.看圖片就知道我要介紹哪裡了吧？