妞媽吃素超過25年，繼上次帶她吃了時計台素食拉麵後，這次特地帶她來拉麵橫丁嚐嚐其他的素食拉麵。
札幌拉麵橫丁（さっぽろラーメン横丁）據說是味噌拉麵的發祥地，早在昭和26年，札幌市中央區南5條西3丁目的東寶公樂橫開了8間拉麵店，當時稱為公樂拉麵名店街（公楽ラーメン名店街），後來越來越多的當地人和觀光客來用餐，也隨著時代的變遷和需求的多樣化，漸漸的演變成「元祖札幌拉麵橫丁（元祖さっぽろラ ーメン横丁）」現在的樣子囉！
札幌拉麵橫丁（さっぽろラーメン横丁）據說是味噌拉麵的發祥地，早在昭和26年，札幌市中央區南5條西3丁目的東寶公樂橫開了8間拉麵店，當時稱為公樂拉麵名店街（公楽ラーメン名店街），後來越來越多的當地人和觀光客來用餐，也隨著時代的變遷和需求的多樣化，漸漸的演變成「元祖札幌拉麵橫丁（元祖さっぽろラ ーメン横丁）」現在的樣子囉！
走進拉麵橫丁，小小筆直的走道兩旁都是各家拉麵店。
店外都掛著店家們小小的招牌。
沒多久就走到這次的目標「熊吉」囉！
坐下來後老闆先遞茶水給我們。
趕快來看菜單囉！
菜單上有寫中文，點餐不用覺得有壓力。
除了經典款味噌拉麵之外，像是叉燒、淡菜、辣味噌、肥腸口味的都有，還有帆立貝和螃蟹口味，也有煎餃可以選擇。
如果要另外加麵的話要日幣100元。
我們這次鎖定的是「べジそば」，蔬菜拉麵！！！
話說這兩年北海道的餐廳店家漸漸素食意識抬頭，開始推出一些素食餐點，雖然選擇還是不多，但確實有進步。
看到菜單上的蔬菜拉麵照片，蔬菜顏色看起來頗豐富，讓我有點期待呢！
雖然店內的空間不大，但在老闆上菜前我還是四處張望了一下XD
順便幫妞爸妞媽拍個餐前照XD
當然我也要入鏡啦XD
過不久蔬菜拉麵就上桌了，看起來讓人挺有食慾的。
至於味道怎麼樣，看下面這張照片就一目了然了XD
妞爸妞媽連最後一滴湯都喝的乾乾淨淨XDD
湯頭是拉麵的靈魂，我有偷挖一口湯來喝，這碗蔬菜拉麵的湯有讓我眼睛一亮。
濃郁又不膩，不管是顏色還是喝起來，都有點瓜湯的感覺。
我特地問了老闆裡面這湯有什麼奧秘，老闆說，裡面沒有放南瓜，是用紅蘿蔔、味噌，還有蘋果下去熬的，當然，因為是素食蔬菜拉麵，味噌裡面是沒有放魚貝類，是最單純的味噌。
至於我和隊友呢，就點了味噌拉麵和肥腸(?)拉麵來試試。
（印象中下面這碗是肥腸拉麵）
不過不管是味噌還是肥腸，吃起來感覺比較一般，沒有蔬菜拉麵好吃。
如果是2個人以上同行，有人吃素有人吃葷的話，這家店的優點是可以同時滿足兩種需求；不然就是，吃素的朋友吃「熊吉」，吃葷的朋友選擇嘗試其他拉麵店，最後大家在拉麵橫丁門口會合，這也是一種方式囉！
題外話，跟老闆交談的時候感覺他有點害羞不太說話，不過人應該是不錯的啦XD
元祖札幌拉麵橫丁裡的熊吉~
吃素的朋友們可以來嘗試他們的蔬菜拉麵唷！
店名：熊吉
營業時間：星期一〜星期六 11:00～凌晨3:00
星期日和假日 11:00～凌晨2:00
公休日：不定休
電話：011-513-1208
地址：札幌市中央區南5條西3丁目6 N・グランデビル1樓
